发表于 2019-11-23 20:36 IP属地：未知
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“菊残”——被追尾没车开，周末做点好吃的慰劳自己
一大早出门，本想赶在限行前出五环。
忽然感觉瞬间猛烈震动，一阵天昏地暗后——“啊”，被追尾啦
。
安全还是安全，重要的安全。
我怎么这么惨，小O被人“菊残”啦。。。。。
赶上第一个降温的大风天，冬日太阳刚刚出来。这就是现场，第一次被“菊残”。
呵呵，“大汉”不要这么亲密呀，看了也受伤不轻。
不敢看，不知道小O伤的如何。
貌似这样看，好像还好！
对比之下，小O的样子好看一些？？？？
欲哭无泪的真相来了，后保险杠残了，后门也残啦，下面两个尾灯也挂啦。
看了是要好好修理啦，真是欲哭无泪呀。
拍照、报警、报案、填写单子，定损，修车。。。。。。
直接送到4S店，配件要调货，需要一周多时间才能修好车。
看来周末没有车开啦，不能出门浪啦。
为了安慰一下受伤的心灵，宅在家中——只好自己动手做点好吃的犒劳自己和家人。
直接到市场来了一块“黑猪”的五花。
黑猪肉需要好好处理一下毛的，上手——“眉毛夹”拔毛利器，开工干活。
来上一斤鹌鹑蛋，煮熟剥壳——直接上成品（备用）。
准备佐料——葱姜蒜、干辣椒两颗，桂皮、香叶、八角。。。。
冰糖
上主料啦——黑猪五花肉，带皮切成一寸见方的肉块。
注意边上的秘制料——腐乳一小块。
五花肉焯水洗净备用。
热锅加油，小火下冰糖炒糖色。
下姜片、大蒜子、葱段、干辣椒，爆香，在下香叶、八角、桂皮。。。爆香。
大火下肉，煸炒出油后，加腐乳，炒散后加料酒少许，再加入生抽、老抽（适量盐）。
———记住千万不要加水，一定用啤酒、对啤酒（会更加香美）。
加入一瓶啤酒，没过肉，可以适当加一点开水补足，同时下鹌鹑蛋，大火烧开后转小火焖20分钟左右。
再大火收汁，根据个人口味再加入盐。
成品出锅，不知道各位看官食欲如何？
在没有车的日子，只好宅在家中慰劳自己啦。
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