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垂钓同盟 >  庆祝一下,做个虾子

来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-05 21:27    IP属地:北京

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庆祝一下,做个虾子
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今天把儿子的小升初搞定,云消雾散,我们都比较喜欢吃虾子,今天特意让熟识的水产老板给送来三斤白洋淀的清水虾。
这次按照湖北潜江油焖大虾做法如法炮制,味道确实无敌,还是那句陕西话:美帝恨。。。
按照湖北的准备,去除虾囊,抽取虾线,开背剪成长方形口以方便入味。
三斤虾子一共34只,40大洋一斤,120元
两盘控水
过油30秒捞出
艳丽的很。。。
看着已然口水四溢。。。
炒制底料,葱姜蒜,豆瓣酱,花椒麻椒大料肉桂草果良姜香叶百香果拍散小火炒制。。。
放入虾子,白酒料酒生抽老抽冰糖十三香胡椒粉香醋蚝油继续翻炒。。。
一罐啤酒焖煮五分钟,加入大葱。。。
起锅装盘。。。
这次味道确实好的很。。。专门买了点手擀面,汤汁泡面
美帝恨。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 09:26    IP属地:北京

引用 复兴老李 于 2019-05-06 02:55:29 发表的回复
怪馋人的!

馋死人。。。不偿命滴

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 09:27    IP属地:北京

引用 motor928 于 2019-05-05 23:27:05 发表的回复
哇噻...这手艺,完全可以直接来俺们县城开店啦!
俺不去,俺不去,俺就要喝手磨咖啡。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 09:27    IP属地:北京

引用 SJB83755 于 2019-05-05 22:57:14 发表的回复
一看就想吃
来噻。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 10:25    IP属地:北京

引用 胡弓 于 2019-05-06 10:23:05 发表的回复

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 10:25    IP属地:北京

引用 胡弓 于 2019-05-06 10:25:07 发表的回复
这手艺真是没谁了
有那谁有那谁。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-06 14:21    IP属地:北京

引用 KNH888 于 2019-05-06 14:18:18 发表的回复
馋人
自备纸巾。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2019-05-14 17:01    IP属地:北京

引用 飞龙过江 于 2019-05-14 11:41:56 发表的回复
虾子做得好
感谢好评

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