发表于 2009-01-20 10:43 IP属地：未知
二、异国美食
兰桂坊向来是香港时髦夜生活的代名词，更汇集许多大小餐厅及异国美食，出名的有中东卷饼及越南大头虾，不远处的苏豪，是闹中取静的国际美食区，格局小巧的20几家餐厅，散布在士丹顿街、伊利近街和些利街，可以在这里找到较罕见的泥泊尔菜、新奥尔良菜、俄国菜等。
如果要享受顶极的正规西餐，那么山顶道的Marche西餐厅，是不可不去的地方，那里被称为“香港美食的最高学府”；而位于港岛湾仔的凯悦酒店茶园，则是最热门的西餐厅，它那怀旧的大厅高雅、华贵。
在尖沙咀交通便利的闹市街头，集购物、饮食、娱乐、消闲于一身。广东道、诺士佛台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地，世界各地的料理和中国传统餐馆共聚一堂，供应林林种种的佳肴，有来自中国各地、日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄罗斯的菜式，包罗万有，让选择繁多，有如美食万花筒。这里可以说是食客的天堂，加上形形式式的酒吧，是名符其实的“不夜天”！
衙前道、南角道、龙岗道和太子道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜，还有火锅、广东菜和潮州菜等，极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营，虽然没有华丽的装修，但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。
位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。沿着赤柱湾悠闲地漫步，欣赏秀丽风景之余，也可一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜，印度菜等；或者干脆到快餐店或超市买点小吃，坐下来静静地欣赏日落美景吧！
三、海鲜
香港人很讲究吃海鲜，那么，到香港仔的海鲜艇上吃海鲜，也是不错的选择。在那里，既可以吃到地道的海鲜，还可以欣赏美丽朴素的风光，让人有一种真正放松的惬意之感。
由于地理环境关系，香港的海产数量和种类极为丰富，鱼虾、蟹、蚝及各式贝类叫人目不暇接。海鲜必须是鲜活的，烹饪方法以保持海鲜的鲜甜原味为主，较少用煎和炸，调味亦较简单。一般是清蒸或白灼，再醮以酱油，便已是上佳的吃法。驰名海鲜菜式有上汤局龙虾、酥炸生蚝、椒盐濑尿虾等。
西贡和南丫岛都是大啖海鲜的热门地点。您可以先在鱼市场选购活海鲜，或从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾等，再由厨师按照您的喜好烹煮：清蒸、油泡、蒜蓉烹调等均可。稍坐片刻就能享受一顿心满意足的大餐！西贡和南丫岛的餐馆大多临海而立，风光明媚。黄昏时微风徐徐，夕阳余辉伴着美食，同时满足视觉和味觉，真是惬意！绝对是老少咸宜的好节目！
四、特色餐厅
半岛酒店的Felix餐厅，由法籍名师设计，别具现代风格，蜗牛形的酒吧，匪夷所思的厕所设计，都可吓您一跳。湾仔的“旋转66”，让您一边进食，一边从 360度俯览四周景观。赤柱的Table88由古迹翻新而成，变身後，现在是一浪漫的法式餐厅。中环和尖沙咀的 HardRockCafé著名的美式连锁餐厅，也是年青人的聚脚地，旅客最喜欢买一件招牌汗衫，作为纪念。“阿二靓汤”有多间分店，店名原指小老婆擅长炮制的美味汤水，店内也供应家常小菜。
美食家推荐、享誉海外的镛记酒家，位於中环兰桂坊附近，以烤鹅起家，菜式制作高水准。另一老店陆羽茶室，水烫茶香、点心美味，捧场者众。浅水湾的影湾园由旧浅水湾酒店改建，原址内的起凤台酒家和露台餐厅，仍然凭着殖民地时代的情调吸引游人。
要吃遍世界，非要去中环荷李活道以南的苏豪新美食区不可。无论是尼泊尔、新奥尔良、印度及中东等地方风味,都可以品尝得到。吃饱之後，夜夜笙歌的兰桂坊信步可至，在酒吧轻尝浅酌，或到迪厅劲舞一番，均是最佳的馀兴节目。此外尖沙咀的诺士佛台、铜锣湾时代广场的食通天，以至整个九龙城均网罗了世界美食，让您吃个痛快。
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