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青铜元老
注册 2008-01-04 来自 上海市|上海市
发表于 2008-09-07 09:44 IP属地:未知
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发表于 2008-09-07 10:14 IP属地:未知
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发表于 2008-09-07 10:28 IP属地:未知
《洛中记闻》说,唐僖宗在中秋节日吃月饼,味道极美,他听到新科进士的曲江设开喜宴,便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。
到了宋代,月饼有';荷叶';、';金花';、';芙蓉';等等雅称,其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说,';小饼如嚼月,中有酥与饴';,酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。
传说,元朝初年,元蒙统治者惧怕民众起来反抗,采取每十家派一名兵监视,十家只许用一把菜刀的高压政策,人民忍无可忍,便乘八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼里放一个蜡丸,蜡丸中裹着纸,纸上写着誓言,饼底还贴一张纸做暗示,以此互相号召反蒙复国。这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。
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发表于 2008-09-07 10:39 IP属地:未知
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发表于 2008-09-07 10:46 IP属地:未知
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发表于 2008-09-07 10:55 IP属地:未知
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monex
马尼克斯—红涩会集团财务总监
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发表于 2008-09-07 11:59 IP属地:未知
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毒照
我 不做大哥好多年
黄金元老
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发表于 2008-09-07 12:32 IP属地:未知
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雨城
No.26
注册 2008-02-21 来自 海外|大洋洲
发表于 2008-09-07 12:57 IP属地:未知
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