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爱卡吃坛 > 徐州的美食把子肉---小心口水哦

本主题由 f哥于 2008-08-05 23:15 加入精华

水中小丑鱼

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发表于 2008-08-05 22:43 IP属地：未知

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徐州的美食把子肉---小心口水哦

这是咱徐州的美食，我也不多说了，因为在做这个之前我并没亲自做过，只是凭着记忆和个人的喜好去操作它的，想必和所谓正宗的把子肉会相距甚远，大家也别苛求了，呵呵，吃吧~~

在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！

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水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:44 IP属地：未知 2楼点击查看原图 (69.55 KB) 2008-08-05 22:44 主料：五花肉、素鸡、青菜、干豇豆、干黄花菜、花干辅料：葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果、干红椒、生抽、糖、盐、鸡精、油、猪肥肉
	在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！ [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:44 IP属地：未知 3楼点击查看原图 (58.53 KB) 2008-08-05 22:44 素鸡切厚片，入油炸至金黄色，盛出备用
	在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！ [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:45 IP属地：未知 4楼点击查看原图 (45.23 KB) 2008-08-05 22:45 锅入水加料酒、葱、姜煮五花肉撇去浮末至8成熟，表面均匀涂抹生抽
	在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！ [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:46 IP属地：未知 5楼点击查看原图 (38.02 KB) 2008-08-05 22:46 切1厘米左右厚度的片稍炸
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水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:46 IP属地：未知 6楼点击查看原图 (47.97 KB) 2008-08-05 22:46 锅入水加几滴油沸水汆青菜；干豇豆和干黄花菜温水泡发，和汆好的青菜分别捆成合适大小的捆
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水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:47 IP属地：未知 7楼点击查看原图 (51.19 KB) 2008-08-05 22:47 锅入稍多的油6成热加肥肉丁煸炒，肥肉丁煸至金黄色时捞出
	在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！ [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:47 IP属地：未知 8楼点击查看原图 (47.33 KB) 2008-08-05 22:47 加干红椒、葱、姜爆炒
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水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:48 IP属地：未知 9楼点击查看原图 (66.12 KB) 2008-08-05 22:48 爆炒出香味后加煮肉的肉汤烧开，入桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果
	在沉默中,思想可以在原野上悠闲地漫步,情感可以在狂飙中拼力地翱翔！ [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

水中小丑鱼 1W+ 爱卡币 6271 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-06-01 来自海南省\|海口市	发表于 2008-08-05 22:48 IP属地：未知 10楼点击查看原图 (84.96 KB) 2008-08-05 22:48 入炸好的肉片和干豇豆、黄花菜，加盐、生抽、鸡精、糖调味，中火炖15分钟
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