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发表于 2018-12-30 18:29 IP属地：未知
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【驾行冬季】虾仁韭菜猪肉馅儿南瓜水饺
又是水饺来了，刚上桌，今天用手机拍的。凑合看吧。
中午带着孩子赶集，特意买的虾，准备晚上包水饺。
到姥姥家的时候，姥姥在做午饭，孩子坐下就开始吃。我开始准备晚饭的材料。以防第一次做虾仁和南瓜的水饺太晚了，晚饭吃的太晚。
一斤虾的虾头和虾皮，整整一碗，原来去虾线这么麻烦。。
扒出来的虾仁，一共24个。看着好少的样子
把一半的虾仁用刀背砸碎，特别的黏糊
剩下的一半虾仁，准备剁碎
把砸好的虾放入韭菜猪肉馅，一定要把韭菜馅儿下的水都放进去。否则馅儿很柴
南瓜切块上上蒸笼，正好。用勺子把南瓜瓤都弄到盘子里
加入面粉，一点点的加。和面
剩下的虾仁切成小段
切碎的虾和韭菜馅儿和好。。
白色面团和南瓜面团。。
黄色的面团还能看出南瓜的痕迹
水饺皮像不像猫耳朵
开包，一点儿馅儿加两块虾段
原谅我丑丑的技术
这是没有加虾的韭菜馅
666666
馅儿包完了
煮好的水饺。。。比面皮看着黄了不少
剩下的面皮
全家福
咬开一口，看到虾仁
开吃喽。。。
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