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荣威论坛 >  品品茶 听听歌,养养眼

发表于 2008-07-13 18:14    IP属地:未知

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品品茶 听听歌,养养眼
  为了营造荣坛轻松气氛,设此贴作为荣坛车友修心养性之地。

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[ 本帖最后由 shifb 于 08-07-15 01:14 编辑 ]

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了 提哪吒L...

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发表于 2008-07-13 18:22    IP属地:未知

奥运来了,选首奥运歌曲吧<br />
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[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇...

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发表于 2008-07-13 18:29    IP属地:未知

中国十大名茶——洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游览太湖,巡抚宋公进“吓煞人香”茶,康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春”。
  太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。
  碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。
  洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。


[ 本帖最后由 shifb 于 08-07-13 18:48 编辑 ]



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[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决...

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发表于 2008-07-13 18:30    IP属地:未知

你想营造一个休闲吧?如果同学们都同意的话,我就帮你删除所有的灌水帖.包括本帖.
如何?

[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅...

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发表于 2008-07-13 18:50    IP属地:未知

原帖由 话说长江 于 08-07-13 18:30 发表
你想营造一个休闲吧?如果同学们都同意的话,我就帮你删除所有的灌水帖.包括本帖.
如何?
有这个想法。看两位版主和车友的意见。希望能成为一个大家参与的不错主题
[ 本帖最后由 shifb 于 08-07-13 19:59 编辑 ]



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[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺...

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发表于 2008-07-13 18:57    IP属地:未知

中国十大名茶——西湖龙井:
  西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。
  西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
  

    龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
  过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。

[ 本帖最后由 zhaoxian71 于 08-07-13 19:19 编辑 ]
聚焦膜坛 享受清凉

[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛...

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发表于 2008-07-13 19:38    IP属地:未知

都江堰三国时期古银杏,是双树合抱哦。



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//is.gd/WBziLv

[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙...

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发表于 2008-07-13 19:40    IP属地:未知

[localimg=400,268]1[/localimg]
众所周知,云南是茶树的原产地,是茶叶的故乡。从现今所存的典籍来看,早在一千七百多年前,生活在云南大地的各民族就开始有意识地种植和食用茶叶,开创了人类种茶饮茶历史的先河。
  说到云南茶的种类,我们知道的有著名的滇红、糯白毫、峨山银毫、龙生生态茶等等,其中名气最大的要算是普洱茶了。   说到这,听众朋友们会问,中国许多地方的名茶都有其独特的来历,那么普洱茶的来历是什么呢?其实在云南茶叶的发展史上,很长时间都没有“普洱茶”这一名称。到了明代,中国云南澜沧江流域的西双版纳、思茅、临沧等地的茶叶由于经常在普洱地区集散,因而人们就将这个地方产的茶叶叫普洱茶。   不过那时提及的普洱茶,还只是地理意义上的普洱茶,是人们将普洱地区所产的茶叶命名为普洱茶。




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[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌...

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发表于 2008-07-13 19:42    IP属地:未知

云南的茶叶要上贡,可没有飞机、汽车和火车这些交通工具,只能靠人背马驮,途中还要经过好几个月的时间,才能将其送到京城。行走的时间长了,马帮们就要经常在半路上歇息,比如在路旁搭个帐篷,烧个火什么的。我们知道野外的自然条件特别好,那些绿茶驮在马背上,经过太阳一晒,就会被蒸气蒸一下,原来上贡的好茶,到北京打开一看完全变味了,没办法只好把变了味的绿茶上贡了。从此就诞生了普洱茶。” 
  在阳光和空气的共同作用下,绿茶变了味,但却产生了与众不同的品质,从而诞生了普洱茶。也正因为在空气中慢慢发酵的这一过程。所以普洱茶具有特别的保健作用,肠胃不好或者年老体弱者特别适合。日本人就称普洱茶为“美容茶”、“保健茶”。   不过现在市面上的品种很多,有大叶种、小叶种、生茶和熟茶等,我们听众朋友要是想品尝的话,应如何选购呢?我们一起来听听专业人士的介绍。
  “专业人士:普洱茶按传统来讲可分为:坨茶、茶砖、七子饼茶等,像七子饼茶都是标准的七两茶,为什么呢?因为中国人认为七代表了多子多孙多富贵的传统观念,你看这一包里面有7克,1克里面有7两,因而被叫为‘七子饼’。   记者:普洱茶有什么特点?   专业人士:生饼(生茶)一般是十年左右的,有一点淡淡的说不出来的酸气,但属于花果的香气;熟饼(熟茶)有点荷花的香气。像以前宫厅里的普洱茶(生茶)喝到最后往往有种滑滑的感觉,你想要嚼它但又嚼不到,一下就下去了,很润滑的,不像喝白开水那样。一般生茶没泡之前看上去像块黑黑的大饼,但泡出来的汤色则像红酒,越老的生茶就越像红酒,晶莹剔透,发亮,不是发黑。普洱茶不能盲目的买,你一定要品尝.”   对于我们一般人来讲茶是越新越好,而且会品茶的人都爱讲究个新字,唯有普洱茶是越陈越好。当地人就常说:普洱茶是爷爷做,孙子卖的事业。不过,我们现在要想喝上一杯爷爷做的茶那将是一件很幸运的事了。

[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村...

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发表于 2008-07-13 19:46    IP属地:未知

养眼1

水王集团设备杂工

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