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深圳论坛 >  大闸蟹滴作业

发表于 2006-10-02 18:50    IP属地:未知

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大闸蟹滴作业
借响应多多号召为名,在会所订了20只大闸蟹——实际上是偶自己嘴馋哈,30号下午去会所拿票,见到了传说中滴Feeling同学,身着便装的她比照片中多了一分真实与自然,热情、大方,宾主相谈甚欢,此间省去吹捧与互相吹捧,表扬与自我表扬文字若干。
昨天早上十点多去巴路专卖店拿螃蟹,不过没有按照团购贴里说明的方法去挑,如果照那种方式逐个去挑螃蟹的话,20只够偶挑上半天的,即使有这个耐性,估计店里那个阿伯也不会有。当偶拿起第一只螃蟹打量了一下,老伯就不耐烦地来了句:“你这样慢慢挑,我们还要做生意的!”
一席话搞得偶有点莫名其妙:爱卡现在不就是在帮秤你们的生意吗?58块一只的螃蟹,难道看一下都不成?店里那个年轻点的MM赶紧过来说没事没事,你慢慢挑。这时来了个帅哥买20只,老伯手脚麻利地替他装了20个,然后又扔给偶一句:“唉!你慢慢挑吧,真是的!”
说实在的,如果是自己来买螃蟹,冲这态度,这里的螃蟹再好味咱也换另一家。
因为我们团购这个品种的螃蟹数量不够,老伯装完20只后,剩下的数量刚好够我凑够20个的,也就是说店里的螃蟹也没有挑的余地,只能将剩下的螃蟹全部扫进袋子装回去了。又一个MM拿着爱卡的团购票来拿螃蟹的时候被告知:这种螃蟹没有了,只能明天再来,而这时才早上11点不到。
建议1:会所今后跟店家搞类似活动的时候,最好跟他们打一声招呼,保证数量的供应,省却大家多跑一次的麻烦。
回家清点的时候发现:有两个螃蟹是死的,而且还有点臭味,估计螃蟹挂了都是这个味儿。当即打电话回去,对方答应更换。下午过去的时候,接待的是个年轻帅哥,估计就是传说中的邹老板,态度倒还不错,说这种价格的螃蟹暂时没货,可以选择其它价格的更换并贴补差价,并给偶做了详细的介绍。由于急着送人,就换了三只标价一百多、个头较小的螃蟹,几块钱的差价也就没找他们要了,帅哥一个劲地说不好意思,并送了一瓶醋以示补偿,这种服务态度值得老伯学习~
建议2:今后各位TX挑螃蟹时可以碰碰螃蟹的眼睛,或者敲一下蟹壳,如果会动就表示是活着、新鲜的,免得象偶这样再跑一趟。
至于螃蟹的成色嘛,味道还行,挺香,就是有个别膏不是很多,肉不是顶壳肥的,总体可以打80分,基本满意。下回爱卡有组织团购,咱还参加。

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发表于 2006-10-02 18:51    IP属地:未知

沙发~~`
丫的回火星了~``

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发表于 2006-10-02 18:53    IP属地:未知

上张PP诱惑一下,螃蟹出笼鸟~~香味四溢啊~~~~



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发表于 2006-10-02 19:11    IP属地:未知

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发表于 2006-10-02 20:19    IP属地:未知

Ryo 于 06-10-02 06:50 PM: 在第1楼写到
至于螃蟹的成色嘛,味道还行,挺香,就是有个别膏不是很多,肉不是顶壳肥的,总体可以打80分,基本满意。下回爱卡有组织团购,咱还参加。  ...
挑的时候把壳(PP那里)弄开一点就可以看到膏多不多了,不过那个老伯可能要骂人了

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发表于 2006-10-02 21:01    IP属地:未知

RYO果然是好同学啊!!
1.关于螃蟹数量不够的问题,由于第一次做团购生意,对客户数量估计不足,今后他会注意备货的了哈。
2.老伯问题,他们之前遇到一个顾客,每只蟹都要称过,只只都要2.9两才收货,买10只螃蟹称了十几分钟,估计老伯以为RYO也想称蟹,所以口快说了一句,不过老伯已经被邹老板狠K了一顿,估计以后都不会发生这样的事情的了哈。
今晚我也吃了几个大闸蟹,感觉味道真的不错,特别是母的,邹老板介绍,要过了九月初九才吃公的,大家走过路过不要再错过了哈!
不断提升!

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发表于 2006-10-02 21:01    IP属地:未知

的确好吃啊~~~那个驻店中年师傅人也不错啊,昨天我家三个人消灭了12只,爽啊
[ Last edited by 蒙得蜜 on 06-10-02 at 21:05 ]

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发表于 2006-10-02 22:22    IP属地:未知

哇,看得我流口水

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发表于 2006-10-02 22:36    IP属地:未知

-炸弹- 于 2006-10-2 20:19: 在第5楼写到

挑的时候把壳(PP那里)弄开一点就可以看到膏多不多了,不过那个老伯可能要骂人了
估计阿伯会抓住两个蟹夹追偶九条街~
三多 于 2006-10-2 21:01: 在第6楼写到
RYO果然是好同学啊!!
1.关于螃蟹数量不够的问题,由于第一次做团购生意,对客户数量估计不足,今后他会注意备货的了哈。
2.老伯问题,他们之前遇到一个顾客,每只蟹都要称过,只只都要2.9两才收货,买10只螃 ...
多多过奖鸟,偶好歹在北京呆了两个多月,老伯的态度跟京城那些餐饮行业的服务人员比起来已经算是很不错啦~
偶觉得也是店家事先估计不足,或者是爱卡的TX比较生猛(每个一来就是十几二十个的),结果螃蟹没一会儿就清货了,所以建议下次跟店家打个招呼,备足货源。
BTW:如果真要计较的话,估计偶也能把他们烦死,店里的MM告诉偶说螃蟹都是三两到三两四滴,然后拿了几只称给偶看,结果都是三两左右,可能偶去得还不够早,大只的都让前面的TX挑走鸟~哈哈~~下回一定早上五点半就去守着店门,等他一开铺就拿螃蟹,挑一堆个头最大、足称三两四滴~~~
车梦 于 2006-10-2 22:22: 在第8楼写到
哇,看得我流口水
团购好象还有效滴~想吃滴话就跟会所联系。

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发表于 2006-10-02 22:40    IP属地:未知

口水啊..
蛋炒饭是一个快乐的青年

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