发表于 2018-09-15 23:39 IP属地:未知
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【家】肥桃采摘,刘台尝鲜
“天上蟠桃,人间肥桃”。山东肥城桃迄今已有1100多年的栽培历史,1583年(明代万历十一年)的《肥城县志》载:“果亦多品,惟桃最著名”。1726年的《山东通志》载: “桃产肥城者最佳,临清次之,分销各处”。1815年(嘉庆二十年)的《肥城县志》中记载:“桃味美他境莫能及,唯吕店、风山、固留诸社出者最佳。”到 1904年(光绪三十四年)清末最后一部《肥城乡土志》中这样记载:“惟桃最著名,近来东西洋诸国莫不知有肥桃者。”
当地老百姓说,古时候优质贡品级的肥桃都是用吸管吃,当然吸着吃之前还是有一定流程的,例如吃之前先挑出一个较软的,洗净,用手搓揉,到水水的感觉后即可用吸管享受了!走访当地老人,老人家说,他们小的时,随便剪一根麦秆,插到桃子上那么一吸,桃子如水一般的蜜汁就到口里了,那叫一个爽啊!
肥城桃种植比较集中的一处好去处,当属刘台村。刘台村位于泰山西麓,地处肥城市仪阳镇西部山区,依托丰富的桃花资源,开发了生态观光旅游、民俗游和红色旅游三条线路,延续发展了每年一届的桃花节和品桃节活动。采摘园里的肥桃是按个出售的,每个桃子5-10元。一望无际的桃园,硕果累累。红白相间的肥桃挂满枝头,压枝欲弯,香飘万里,散发出馥陏的果香,扑鼻而来沁人心脾,让游人垂涎欲滴,欲罢不能。从6月上旬到9月下旬前后四个多月时间,有红里、白里、水蜜系列、油桃系列、蟠桃系列等60多个品种先后成熟,其中白里、红里为传统佛桃,成熟期为八月底九月初,果重250—300克,最大900克。儿子属猪,确天生爱吃桃,周末开车前去肥城桃园采摘,只为新鲜正宗,品尝肥桃已经是我们家的每年的“规定动作”了。
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本帖最后由 mx6167 于 2018-9-16 19:42 编辑 ]