发表于 2018-05-12 02:25 IP属地:未知
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【四川长安家族车友会】小逸同CS15弟弟”吃九大碗
小逸给我出去吃九大碗也多次,但一同和兄弟15一起还是第一次。长安CS15前沿设计体系,进一步突破常规设计思想,原创性凌厉前格栅呈放射式排列, 与动感车体设计语言融为一体,风格独有,相得益彰,毫不含蓄的展露锋芒、自信与灵动。时尚铝制轮毂双色配置,加之红色卡钳,安全有效制动的同时为车身添加魅力色彩, 疾驰中令人过目不忘,更加彰显其运动气质。日行灯让车辆在行驶时更容易被识别,造型富有动感,时尚美学 浑然天成,守护你的前行之路。在农村一般到什么节日或有红白喜事,好多家庭都会以摆九大碗的形式庆贺。往往多的有几百甚至上千人聚在一处。举杯畅饮庆贺。不远的乡里乡亲的都会来帮忙道贺。在灶上叠着高高的蒸笼,热气腾藤,简易的案板上堆满菜肴、餐具。腰拴一截油迹斑斑围裙的厨师飞快的挥舞手中的锅铲或菜刀,一碗碗菜流水一样的端上桌子,主人家不停的招呼客人,这就是农村吃“九大碗”的热闹场面。民间以蒸头碗,一般有攒丝头碗、酥肉丸子头碗、杂抖头碗、烧白、粉蒸肉为主;另外还要配鸡、鸭等作凉菜或烧菜,农家贫困者常减去最后上席的红烧肉而以头蹄下水(肚杂)为主,则又叫“水八碗”。富有者,为显阔绰,常在头碗内加主料而分别被称为“蹄筋席”、“竹荪席”、“海参席”、“鱼翅席”等等,以示档次增高。也有的在最后上席的一菜上做文章,加以菇子蒸鸡、膀、海菜称“菇子席”,烧砂火锅叫“火锅席”,而最高档的则从昭通等地请来名厨办“烧烤席”。到了九十年代,“九大碗”不仅大换“包装”,由猪肉为主后来慢慢的已用上了鸡、鸭、鱼、海菜等。