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凯迪拉克ATS/ATS-L论坛 >  【2018ATS第二季】手把手教您两道菜

发表于 2018-04-03 16:50    IP属地:未知

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【2018ATS第二季】手把手教您两道菜
     如今的社会,生活节奏跟压力都特别大,一天当中也就回到家吃上热乎乎的饭菜才能感觉到幸福,今天我就教大家两道家常菜,非常简单美味。
一、番茄肉酱意面
       原料:牛肉馅一斤,小圆葱三到四个(不是大的洋葱,小圆葱味道更香)蒜三四瓣,大西红柿两个,番茄酱,帕玛臣奶酪粉,意大利香草,黑胡椒

          一:橄榄油爆香小圆葱碎和蒜末至颜色微黄,如果用黄油味道会更香,但热量也高,看个人喜好,加牛肉馅和少许红酒中小火煸炒至肉馅发白松散。


          二:加入去皮切成丁的西红柿,继续煸炒至西红柿软烂出汁,根据个人口味加少许意大利香草(这个一定要加哦,意面酱的复合味道不可或缺的)和黑胡椒,加番茄酱(不加番茄酱味道不够浓,大概是番茄数量的一半,多点也无妨),熬制大约10分钟。


          三:最后一步,是意面酱的灵魂,帕玛臣奶酪粉,不要吝啬,多放些,边放边搅拌,观察酱汁逐渐变厚变稠,继续不停搅拌熬制三到五分钟防止糊锅就大功告成啦。








二、马丹虾芝士吐司卷
      1.准备好材料~马上开始~
        2.打鸡蛋~
        3.吐司切边~
        4.用擀面棍将吐司的前段擀压一下,等会好卷~
        5.大概这样~
        6.涂抹奶酪~  
        7.放上鲜虾颗粒~虾粒不要切得太小哟~我提前微煸炒了一下,马丹虾本身甜鲜,还有芝士,所以就没加调料
        8.在擀压扁的地方涂上蛋液~
        9少油煎至金黄~
        10切开吃吧~










大家都学会了么?老规矩,最后来几张凯迪拉克ATS镇楼。




                                                                     全文完
大道无门

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来自 爱卡触屏版 发表于 2018-04-03 16:53    IP属地:未知

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2018-04-03 22:19    IP属地:未知

引用 接个吻开一枪 于 2018-04-03 22:18:38 发表的回复
色香味俱全,点赞
你回去可以试试,简单易学。

大道无门

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2018-04-03 22:21    IP属地:未知

引用 流星雨_007 于 2018-04-03 22:19:47 发表的回复
你回去可以试试,简单易学。
我做的意面酱没放奶酪,下次试试。

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发表于 2018-04-08 08:50    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2018-04-08 08:52    IP属地:未知

引用 xuser14437266 于 2018-04-08 08:50:45 发表的回复
谢谢欣赏

大道无门

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发表于 2018-08-11 13:49    IP属地:未知

又学习了两道菜!谢谢分享。。

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发表于 2018-08-12 14:10    IP属地:未知

学习
【代码】:

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发表于 2018-08-31 17:03    IP属地:未知

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