发表于 2006-04-25 14:23 IP属地:未知
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轻松下,来点下午茶?
长远没有做点东西了,以至于不敢冒然动手,开工前做足了功课。
天气回暖,就迫不及待地在网上告诉大家“做海绵蛋糕的时候到啦!”江南的冬天湿冷,对于奶油和蛋液的打发来说简直是场噩梦-_-|||
松糕,是蛋糕制作中材料和技术都最简单的一种,通常是用纸杯或别的小巧器皿烘焙及盛装的。上海人习惯叫它们是“纸杯蛋糕”,小时候学校组织春游,最喜欢带这种蛋糕,只因为吃了不会脏手。有一次出游,小朋友们在车上推搡着玩耍,到了午餐时间,正准备美滋滋地咬上一口蛋糕,谁知却从包包里掏出了一把蛋糕碎屑-----在车上去挤碎了咯~~~~那天的午餐是吃“手抓蛋糕”。自从那以后,每次学校再包车出游,我再也不参加这类“危险”游戏了,对我来说,不管何时何地美美吃上几口才是最要紧的!!
打发好的黄油,书本上说呈“羽毛状”,奇怪的比喻。