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北京论坛 >  都呲完了吧。。。来俩不常吃的菜。。YAMI。。

来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-23 21:01    IP属地:河北

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都呲完了吧。。。来俩不常吃的菜。。YAMI。。
做饭是爱好。。一种放松。。或者说。。可以什么都不去想。。
沉浸在锅碗瓢盆。。叮当乱响。。烟熏火燎中。。也是一种享受。。
昨儿做了一锅红骚牛肉。。结果俺没吃到。。就被他们娘俩一日三餐给呲完了。。
嗖。。今儿俺得做点俺想吃的了
豆豉蒸猪手。。糖醋口的大虾。。这俩正经不常能吃到。。
至于味道。。美极了
不油腻够清爽。。搭配合理哈
味道绝壁了。。吃腻了酱烧味的。。这个绝对够惊艳。。
糖醋口儿。。也是常吃油焖后一个换口味的法子
软糯Q弹。。豉香加点蒜香再回味微辣和咸甜。。口感和味觉都很丰富
一摇。。能看到肉皮再晃动
糖醋。。没毛病
猪手洗净焯水后。。如高压锅加料炖
蒸猪手的主要料外加盐和糖
大虾开背洗净控干
虾的配料。。一勺糖。。一勺白醋。。一勺生抽
十五分钟搞定。。
盛出晾一会定下型。。不能直接下锅锅炒。。会散的
底油依次加入料爆香
倒入猪手。。加料酒生抽耗油盐糖一大勺炖汤。。翻炒均匀
上锅大火二十分钟。。煮是收缩过程。。蒸是发至过程。。所以蒸后口感更好
猪手汤炖个冬瓜
清爽味又很足
手撕个包菜
出锅前放蒜苗叶。。再蒸五分钟。。齐活
味道棒极了
油菜码个盘。。为了装个笔。。哈哈
先油煎大虾。。两面煎透然后倒入调好的糖醋汁。。最后勾芡
搞定
开吃。。真真儿的好味

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2018-01-23 21:54    IP属地:北京

美食厨房

不以物喜,不以己悲

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发表于 2018-01-23 21:55    IP属地:北京

讲究

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发表于 2018-01-23 21:56    IP属地:未知

满血了又

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-23 21:58    IP属地:北京


没想好说什么

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-23 21:59    IP属地:北京

又收藏了

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发表于 2018-01-23 21:59    IP属地:北京

引用 ddyaoddyao 于 2018-1-23 21:54 发表的回复
美食厨房

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-01-23 21:59    IP属地:北京

这点儿就不该进来
看看厨房还有方便面没

没想好说什么

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发表于 2018-01-23 21:59    IP属地:北京

引用 xuser6837117 于 2018-1-23 21:55 发表的回复
讲究

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发表于 2018-01-23 22:00    IP属地:北京

引用 巴克队長 于 2018-1-23 21:56 发表的回复
满血了又
恩恩。。让自己充实点

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