周末和生蚝较劲3小时，最终它赢了-爱卡汽车网论坛

“汉”

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发表于 2018-01-15 14:12 IP属地：未知

1楼

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周末和生蚝较劲3小时，最终它赢了

前段时间体检查出来三高，脂肪肝，需要适当的吃清淡的少吃肉，多运动。
算下来已经快1个多月没有撸串，吃大肉，喝大酒了，确实挺馋这口儿的，正好朋友现在做海鲜什么的养殖，解解馋吧，定了一箱生蚝，原来是专门做进出口，今年才刚刚开始在国内做电商。
总共分4种大小，小号1-2两、中号2-3两、大号3-4两、特大号4、5两的，家里吃中号就合适，中号已经算是外面吃大号的了，最重要的是朋友那里拿的干净、吃着放心，肉饱满，吃一口是一口，倍儿带劲。直接先来10斤，顺丰隔天到，到了以后也忘记数10斤有多少了，反正我跟我媳妇2人没吃了一顿，而且是没其他菜。
下图你们可以看看大小，中号我觉得已经很大了。
包装很不错，里三层外三层的，里面还配送了撬刀，手套，冰袋，而且拿回来的时候还是活的，为啥是活的，我一会说。
接下来就是我跟它较劲，最终还是我输了的事情了，撬生蚝真是一个手艺活，外壳已经机器刷洗过了很干净，因为生蚝都是活的他不开口你就放不进去撬刀，有的敲敲边有敲碎的地方可以伸进去撬开，最后这10斤生蚝我只撬开了不到一半，为什么说是活的呢，我就在撬的时候观察水池里一直静放在哪里，估计是水泡的喝水呢还是怎么样，都自己张开嘴了，这些我才找到了秘诀看准了缝隙扎进去它立马就夹住撬刀，就这样我才弄了也就10多个。
我朋友说其实不用撬的，你只需要水开以后上锅直接蒸4分钟，不带壳蒸2分钟就行，蒸完了他的外壳自己就打开了。
但是哥们不是想一蚝三吃么，我最爱吃的就是生蚝、扇贝蒜蓉粉丝蒸，再加上自己在家做，蒜蓉、粉丝可劲儿放，那吃的多过瘾啊。
一种方法就是清蒸、一种是蒜蓉粉丝生蚝、另外一种就是生煎，其实最好吃的还是蒜蓉粉丝，齐次可以持平的就是生煎了，以外的收获。
就这样10斤生蚝，撬开不到一半我差不多用了3.4个钟头，累死我了，后来小料、蒜蓉什么的都是媳妇弄得了。
最后这顿饭吃上已经是晚上10点多了，不过吃着确实好吃，下次再买绝对直接蒸一下，不会再撬了，真没那功力！

听我给你讲个故事.....

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xuser883533 1.8W+ 爱卡币 4291 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-04-12	发表于 2018-01-15 14:32 IP属地：北京 2楼生蚝才过瘾，不过得新鲜干净
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大志1.6淫 2.1W+ 爱卡币 16082 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-01-16 来自北京市\|北京市	发表于 2018-01-15 14:38 IP属地：北京 3楼人工的，尝尝得了
	千古严陵濑，清夜月荒凉。水明沙净，波面一叶弄孤光。 [每日热点]:【保养维护】入手12款13年傲虎... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

“汉” 1.4W+ 爱卡币 450 帖子加关注发私信本站元老注册 2015-08-05 来自北京市\|北京市	发表于 2018-01-15 14:40 IP属地：未知 4楼引用大志1.6淫于 14:38 PM 14:38 发表的回复人工的，尝尝得了上面说了是养殖的，
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xuser7247929 4727 爱卡币 841 帖子加关注发私信白金长老注册 2014-01-12 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2018-01-15 14:42 IP属地：北京 5楼您是不是也从前面翘啊，我这样弄了两次，很费劲，弄了两箱能没戳破手我觉得已经算技术了，后来才发现？其实应该从根部翘进去然后一掰就开，很省力
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“汉” 1.4W+ 爱卡币 450 帖子加关注发私信本站元老注册 2015-08-05 来自北京市\|北京市	发表于 2018-01-15 14:45 IP属地：未知 6楼引用 xuser7247929 于 14:42 PM 14:42 发表的回复您是不是也从前面翘啊，我这样弄了两次，很费劲，弄了两箱能没戳破手我觉得已经算技术了，后来才发现？其实应该从根部翘进去然后一掰就开，很省力哈哈我就是从前面撬的，后来放弃了
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army101 2.4W+ 爱卡币 50609 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-09-16 来自河北省\|唐山市	发表于 2018-01-15 14:45 IP属地：河北 7楼
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扒拉客 1.6W+ 爱卡币 14985 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-10-16 来自北京市\|北京市	发表于 2018-01-15 14:47 IP属地：北京 8楼刷干净蒸完了开口再翘
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xuser6974973

佛儒法道，我才是王道~

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白银长老

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来自爱卡Android版发表于 2018-01-15 14:48 IP属地：湖北

9楼

引用 “汉” 于 2018-01-15 14:12:53 发表的回复

前段时间体检查出来三高，脂肪肝，需要适当的吃清淡的少吃肉，多运动。
算下来已经快1个多月没有撸串，吃大肉，喝大酒了，确实挺馋这口儿的，正好朋友现在做海鲜什么的养殖，解解馋吧，定了一箱生蚝，原来是专门 ......

不错

都行可以没关系，稍等抱歉对不起，免谈不见按规矩，闭嘴滚蛋你麻痹！

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北冰洋小碗儿 1.1W+ 爱卡币 5056 帖子加关注发私信本站元老注册 2016-09-22 来自北京市\|北京市	发表于 2018-01-15 14:48 IP属地：北京 10楼都三高了，尿酸不高吗，还吃这个
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