发表于 2017-11-21 10:32 IP属地：未知
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在家也可以吃烧烤
烧烤文化在东北，那是相当的接地气。
大街小巷可以吃烧烤，野外草地可以吃烧烤，高档餐厅可以吃烧烤，当然家里也可以吃烧烤。
今天我就介绍一下，在家里如何的做烤牛肉。
毕竟在家里做烧烤，调料肯定没有外面的齐全和多样，但我们的食材却能选择最放心的，
加工处理的过程也能让自己吃的安心。
首先是选材，一定要到大超市去买牛肉，这样的牛肉也让人放心，选择肥肉相间的，两人份应该一斤左右就做够了。
选好了配菜，就是腌制牛肉了。
每个餐馆对牛肉的腌制都是有自己的秘方，一般人也不知道，我也是通过一次次的试验，加上百度很多配方，才慢慢的总结出自己的腌制方法。
这里我也不保留了，全奉献给各位车友。
1.把牛肉切片，放在盆里。
2.圆葱切片，放在牛肉的盆里。
3.加少许油、盐、老抽、酱油、淀粉、蜂蜜、料酒（如果有条件放啤酒或者红酒）。
4.搅拌均匀，腌制半个小时。
这样就腌制好了，可以上锅炒牛肉了，可以先炒牛肉，然后炒其他配菜。
当然，水果和甜点也不要少了
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