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凌轩论坛 >  北京:柳影萧疏秋日寒

发表于 2017-04-01 18:38    IP属地:未知

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北京:柳影萧疏秋日寒
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上一次去北京是2005年,一直计划重游,但是因为各种原因没有提上日程,直到我在香港航空网站刷去台湾的机票时,看到香港-北京的往返才1000港币出头,时间也能接受,头一热就买了,加上所有的附加费用1500人民币,当时觉得自己赚大了。但后来事实证明我把自己给坑了,后面再说。
我运气不太好,10月1日和3、4日都有不小的雨,据说在这个季节很少见。然后北京实在太大了,不管去哪里,坐到站后还要走很久的路,我算爱走路的,都有点HOLD不住。
9月30日深夜抵达北京,10月7日凌晨离开北京,花销如下:
【机票】1500元左右
【交通】249元
【住宿】540元(90元/晚,共6晚)
【饮食】603元
【门票】60元(颐和园套票)
【其他】389元
【合计】3341元
去程航班:香港航空HX332(20:45-01:15)
回程航班:香港航空HX305(07:50-11:10)
看看这个时间是多么的坑爹,出去玩早上走晚上回是最好的,不会浪费时间,清晨出发和深夜抵达也都在自己熟悉的城市,这次之后我再也不会选择晚上走早上回了,而且飞国内再省钱也不会从香港走了,综合下来多的两晚住宿和折腾过程中对体力的损耗是很不值得的。
去的飞机稍微晚点了一点,12点半抵达首都机场,当时问了售票窗口到我的目的地需要坐到哪里,结果上车后我把那个地名忘了,北京的地名都是东南西北啊内外啊什么桥啊门啊的,根本记不住……上车问了司机,说了一个不一样的地方。下车之后,打车去住处,就几公里,最多2、30块了,打表收了我99元,当时也是又累又怂,没有争论,就当破财消灾了。是看不出有任何问题的的士,不是黑车啊(或者是伪装的很好的黑车= =)而且我居然蠢到没有要发票,要了的话可以投诉一下的嘛。
我这次住在北京和园国际青年旅舍,在小西天。这家青旅……屋!里!没!有!手!机!信!号!和!WI!FI!
最早我是在YHA订的炮局工厂青年旅社,因为很出名,之后在网上看到差评如潮,最可怕的一个说床上有针,就果断取消了预定,不过YHA的几十块订金不给退了。也是在这个过程中看到别人说和园各种好,但是YHA没房了,打电话过去问说还是有的,会给我发个邮件让我预定,结果一直没等到,最后看到BOOKING上还有房,就定了带独立卫浴的六人女生间,价格是85元/晚。
提出入住当晚会2点之后到,要求要个下铺,都答应了,所以一开始的感觉还是不错的,但是Check-in的时候价格涨到了90元/晚,虽然没有多少钱,心里也还是不舒服。
屋子很干净,有独立的带锁的柜子(这个炮局工厂没有,我在国外住过的青旅也都没有)被子和被单在柜子里,需要自己套,我第一晚没有注意,直接盖着没有套过的被子睡在没有铺床单的床上……
洗澡间热水很足,每天都有阿姨来打扫卫生,院子很大、也很安静,公共区域和酒吧12点就关闭了,不过那里的WIFI也很慢,还经常断。
位置蛮偏的,在一条小路的几乎最里面,我回来拉了一下距离,到地铁站890米……不过据说这在北京很正常……
早晨4点钟同屋的俩女孩就起床了,以为要赶早班机,结果天亮后另外一个女孩告诉我她们是去天安门广场看升国旗的……
嘛,相比起来比较难理解的当然是国庆节一大早跑去逛菜市场,但是我就是喜欢这样充满生活气息的地方,可以接近本地人最真实的生活状态,细微之处足以让我感到满足。
早市10点关门,我和V总大概9点多去的,进门之后左手边是卖早餐的,右手边是卖菜、肉、生鲜的,人山人海,都是住在旁边小区的人,尤其是生鲜摊子前,更是里三层外三层,螃蟹和虾都是鲜活的。
豆角分四种:四季豆、芸豆、扁豆和油豆角,一大堆一大堆的在地下;只在图片上见过的黄瓜花一盆一盆的摆着;黄瓜带着扎手的刺,和大朵的黄花,青菜叶子饱满而汁水丰盈。
路口并排有两家卖水果的,占据了左右的位置,右边的大叔极会做生意,整个摊子都看上去生机盎然的,配上他很有特色的叫卖,于是很多人光顾,相比之下旁边的摊子就非常冷清。
早餐区有一家炸油条的是V总推荐的,按照斤卖,我称了一根,2.5元。和别的地方软塌塌的油条不一样,这家的油条非常大根、外焦里嫩,前面摆着一个长方形的大油锅,油条就在里面翻滚,熟了之后捞出来滤油。

大油条

黄瓜

香料

水果摊老板
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发表于 2017-04-01 18:58    IP属地:未知

「牛街是中国北京市西城区南部的一条南北走向的大街。北起广安门内大街南至南横街,因为在这条街上多穆斯林聚居而闻名,亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。
牛街这个名称的历史远远没有这条街悠久,明朝嘉靖年间张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中尚无牛街的记载,只有一条名叫“礼拜寺”的街道,相信就是今天的牛街。清朝末年,因牛街在庚子之变中较为安定,慈禧太后曾经颁诏将其改名为“太平街”,但始终未获民间认同。」
牛街之出名是因为座落于这条街上的牛街礼拜寺,礼拜寺建于辽代统和十四年,其历史要远远久于牛街这条街道的历史,现在是文物保护单位。
除了伊斯兰教的清真寺,在牛街还有一座佛教寺院和一座道观,佛教寺院名为峨眉禅林,建于清康熙初年,道观建于元初,本名长春观,是元十四道观之一,相传为长春真人丘处机弟子所建,至清初长春观已经毁弃,仅余陵墓数座,民间俗称道士坟。
早年间回族在京城以“三把刀”著称,所谓三把刀指瓦刀、切肉刀和切糕刀,即指回族群众主要从事泥瓦匠、屠宰和小吃制作销售这三种行业。牛街是回族聚居区,因而牛街的小吃也是闻名京城的,其中著名的聚宝源火锅,北京独一份,没有分店,更是牛街特色。
逛完早市之后,V总带我来到这里。聚宝源门口已经是人山人海,11点开始营业,我们11点刚过去的,拿号的时候前面已经排了好几十桌,完全有时间去吃个午饭,再逛逛,再来这里吃第二顿午饭了。
聚宝源有三个外卖窗口,分别是卖包子烧饼之类的、熟食的和新鲜牛羊肉的。卖新鲜牛羊肉的窗口人最多,包子烧饼的最少,过节又天气冷,很多人买牛羊肉回家吃涮肉吧。买了一个V总推荐的大葱牛肉包子,味道不错。
旁边就是一家清真超市,有一些卖糕点的窗口,特别有90年代的感觉,同样队伍都排的很长,中间卖干果的摊位却无人问津。我们先去吃了午饭,才来排队买了糕点,当地人都是自己组合的,我们怕麻烦,又没有特别的偏爱,就买了一盒他们搭配好的,每种各来一点。
门口有个卖冰糖葫芦的摊子,有山药的、苹果的、桔子的之类,旁边放了个冰柜卖雪糕,我在那里吃到了有生以来最好吃的酸奶雪糕。><

白记年糕
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发表于 2017-04-01 19:01    IP属地:未知


牛肉大葱包
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发表于 2017-04-01 19:01    IP属地:未知


酸奶雪糕
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发表于 2017-04-01 19:02    IP属地:未知

「爆肚是一种中国北方清真小吃,其中在北京特别流行。爆肚根据材料不同,分为牛肚和羊肚两大类,制作方法分为水爆、油爆、汤爆、芫爆等等。北京、天津和河北以水爆为主。
据说当年梁实秋先生留学美国,心中最念念不忘的就是爆肚。待他学成回国,居然连家也顾不上回,把行李寄存在车站,先跑到馆子里要了三个爆肚,盐爆、油爆、汤爆各一份,酒足饭饱之后,这才起驾回家。梁先生认为这顿饭是“平生快意之餐,隔五十年犹不能忘”。」
按照我在网上查的,我们点的应该是牛百叶和肚仁,不过菜单上牛百叶就叫爆肚,肚仁还叫肚仁。
这家店基本上都是本地人吃,环境不错,服务也很好。隔壁桌两个人。一人一碗羊杂汤,还有火烧啊各种爆肚啊什么的,满满的摆了一桌子。肚仁就是看到他们吃,还蛮不错的样子,问了是什么才点的,吃的时候还讨论了一下是哪个部位。(肚领是瘤胃上的一条隆起,肉厚,口感脆嫩,在食客中人气很高。 将肚领的皮去掉,留下的白嫩部位。口感最为细嫩,是爆肚中最名贵的部分,价格也是一般爆肚的2-3倍。)
除此之外我们还点了一盘百叶,一个烧牛羊肉火烧,一份羊杂汤。羊杂汤实在喝不惯,就剩下了,别的虽然也觉得略不适应,还是味道不错的。蘸料是芝麻酱+香菜,很喜欢。
然后我发现北京人吃好多……每张桌子都摆的满满的,后来来的一对男女点了好几个火烧,一份烤肉,几盘爆肚,一人一份羊杂汤。V总说北京的传统小吃都是下水,往上几代都是土生土长的北京人特别喜欢,新北京人都不太吃了。
我还在这里喝到了传说中的北冰洋。-v-

羊杂汤。
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发表于 2017-04-01 19:03    IP属地:未知


肚仁。
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发表于 2017-04-01 19:03    IP属地:未知


爆肚。
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发表于 2017-04-01 19:05    IP属地:未知

我们一路逛过来,路过了一个胡同叫输入胡同,当时我们说英文名应该叫INPUT HUTONG。回来后查了一下,原来输入胡同旧称熟肉胡同,后来演变成了现在的名字。还逛了几家清真糕点店,围观了3斤半一大包卖的豆汁儿。之后雨下大了,我们就赶回聚宝源躲雨,这会儿特别特别冷,好在等了一会儿,也就是2点半的时候,终于轮到我们了。整个饭店人声鼎沸,聊天基本靠吼,吃顿饭嗓子哑了。
吃得出肉非常新鲜,铜锅也非常带感。外面的火锅或者烤肉很多都是以次充好,所以这一点也足以让我给聚宝源好评了。不过比起最优质的鲜羊上脑,我还是喜欢吃肥牛片和肥羊片,真是一个好养活的人。

奶昔机。
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发表于 2017-04-01 19:05    IP属地:未知


肥牛片。
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发表于 2017-04-01 19:06    IP属地:未知


鲜羊上脑。
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