发表于 2017-03-21 10:43 IP属地：未知
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【最美乡村】体验安康平利茶农采茶乐趣
今天路过的茶叶基地，是看到国道边的一块醒目的标识语，就是最美乡村欢迎您，这时我就在想，这里的能称之为最美，肯定有他的亮点，所以就驾车进村，远处能看到，一大片一大片的绿茶基地，茶农们都在忙碌着采茶。
据介绍，这里种植的都是女娲银峰，绿茶类，产于中国陕西平利女娲古迹胜地。富含人体必须的硒、锌等微量元素。无污染，高品位，纯天然有机茶。是当今人类保健和馈赠亲友的珍贵礼品。
中原村，这里所有茶叶种植基地，都是茶厂自己承包的，可以这么说，不管是谁，只要你会采茶，都可以进地里去采，采摘40元一斤上交给茶厂就可以了，等于说这里不管谁都可以采茶，只要采摘完自己去给茶厂交就可以了。
一大片一大片的茶叶基地，因为现在还不属于完全成熟阶段，所以这里的采茶人并不是特别多，在家闲着的人都可以在这里进行采摘，据说自己采摘是40元一斤回收，然后上千元卖出，这里我就在想了，40一斤是湿的，炒干了后能多少湿的才能凑够一斤干的呢？
在中国陕西东南，有一块山清水秀、气候宜人、秀色可餐的宝地，那就是被称为绿色休闲家园的女娲故里—平利。平利县是陕西省名茶大县，种茶始于唐代，兴于明清，素有“贡茶之乡”美誉。平利茶饮产品以富含硒、纯天然、无污染而著称，无公害茶叶生产基地得到中国认证，并被定为绞股蓝标准化基地县。
茶业是平利最具特色和优势的产业。优越的气候，远离工业污染的环境和精湛的制作工艺，使平利茶深受海内外消费者青睐。“女娲银峰”系列绿茶品性高雅、清香诱人。
女娲银峰在夏、秋、冬三个季节均可制作，银峰茶采摘只能选最鲜嫩的那一瓣来，极其不易。经过杀青、揉捻、干燥等工序后，十斤的鲜茶叶不过得了区区几两女娲银峰。此茶是进入秋天后采摘的，色好、味浓，古语说‘春茶香，夏茶涩，秋茶好喝无人摘’来形容秋茶的好喝。“女娲银峰”属绿茶，外观全芽微扁匀齐，冲泡汤色嫩绿清澈，入口滋味醇厚鲜爽，堪称中国高档名茶。
平利是女娲银峰的茶乡，南北交融的人文积淀和纯厚朴实的乡风民情孕育了一方精美的茶文化。民间沿袭“宁可一日无米，不可一日无茶”的传统礼俗。在茶礼茶俗中，人们逐渐悟出了茶道“客来时，敬杯茶，增进情义；口渴时，饮杯茶，润喉生津；波劳时，饮杯茶，舒筋解乏；空暇时，品品茶，口鼻生香；心烦时，品品茶，静心清神；
滞食时，饮热茶，消食去腻。”当贵宾驾临时，如花似玉的茶姑娘唱起茶歌，跳起茶舞，在古老的民乐声中，演绎着地道的茶艺，敬上佳茗香露，是谓“女娲茶韵”，这是平利县待客的最高礼节，客人亦在那闲悠梦幻般的典雅韵味中神怡飘然。
说到品茶，平利人最为讲究莫过于品尝新茶，新茶虽然昂贵，但人们却愿意去追求它的高雅品位和自然清香。尤其是清明前刚刚采摘的新茶，清香扑鼻，品味极高。取一撮清明茶，煎半壶山泉水，于真瓷杯中冲泡勾兑。淡绿的浆液中便有一缕缕温馨的清香幽幽入鼻，直沉丹田，淡甜微甘的茶液，似乎把五腑六脏中积存一冬的污秽都荡涤得干干净净。
女娲银峰的品饮方法为：取该茶叶3—4克投入杯中，沸水冲泡二、三分钟，即可品饮。待茶汤饮到三分之一时，加添沸水再饮，一般可加开水冲饮三次。这种品饮方法可以使女娲银峰茶的清香四溢，余味无穷。
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