学做“凉拌鸡”，第一次做川菜-爱卡汽车网论坛

走遍江山看遍春

宁可当港澳同胞，也不要战争！

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白金元老

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发表于 2017-01-13 17:23 IP属地：未知

1楼

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学做“凉拌鸡”，第一次做川菜

无意中看到了坛友“sail2000”的做凉拌鸡的帖子，就心动了，于是把他所有的凉拌鸡的文章下载下来，打印成册，开始了学习，看了个差不多就到超市购买材料，自己动手实践一下，应当说做的还是比较成功的，也有几点不足：一是不够辣，可能是辣椒面的问题；二是不够麻，也有可能是辣椒油的问题。我把制作过程写下来，请懂的同学特别是“sail2000”给看一下，那儿做得不对，多谢！

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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:26 IP属地：未知 2楼先上食材，买的四川的辣椒面，汉源的花椒油，三黄鸡大约一斤半
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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:27 IP属地：未知 3楼这是做好以后的凉拌鸡
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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:28 IP属地：未知 4楼把sail2000的有关凉拌鸡的文章都打印了下来
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不敢开车 505 爱卡币 400 帖子加关注发私信青铜长老注册 2008-06-29 来自四川省\|成都市	发表于 2017-01-13 17:30 IP属地：未知 5楼吃不着也要给个赞！
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徐哥aa 万能爱卡 33.3W+ 爱卡币 53766 帖子加关注发私信版主注册 2015-10-09 来自山东省\|聊城市	来自爱卡Android版发表于 2017-01-13 17:31 IP属地：未知 6楼学习
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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:31 IP属地：未知 7楼好，现在开始，逛遍了几个大的超市，都没买到菜子油，无奈用花生油代替。按照教程先煮鸡，旺火上锅，加水，再加葱姜片，我还加了几个东北臻菇。
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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:33 IP属地：未知 8楼奥，忘了说了，家里没有白芝麻，我加的是黑芝麻，所以成品有黑点
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fatbug 31.1W+ 爱卡币 87953 帖子加关注发私信白金元老注册 2006-04-23 来自四川省\|成都市	发表于 2017-01-13 17:33 IP属地：未知 9楼
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走遍江山看遍春宁可当港澳同胞，也不要战争！ 36.3W+ 爱卡币 60507 帖子加关注发私信白金元老注册 2011-01-16 来自山东省\|烟台市	发表于 2017-01-13 17:35 IP属地：未知 10楼水开后，把鸡放进去，不盖锅盖，并开始计时18分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟。
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