闲情偶寄——腊八节的风俗-爱卡汽车网论坛

幽谷芳芷

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闲情偶寄——腊八节的风俗

小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥，喝几餐，
唏哩哗啦二十三。
二十三，祭灶爷，
灶爷高兴好话说上天！
小孩小孩你别馋，
爸妈忙把年货办。
又买糖，又买糕，
年糕发糕萝卜糕。
做香肠、腌腊肉，
凤鸡板鸭看了口水流！
小孩小孩你别馋，
三十就吃年夜饭。
切腊肉、烧黄鱼，
年年有鱼年年余。
包饺子、做火锅，
合家团圆欢乐笑呵呵！
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五做豆腐。
二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭。
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
哩哩啦啦二十三，
二十三糖瓜粘，
二十四扫房日，
二十五买豆腐，
二十六买斤肉，
二十七宰只鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
除夕的饺子年年有。
旧时历来把腊八视为新年即将到来的信号。
腊八节旧历十二月初八，中国传统节日，腊八节。糊糊的香气，那些冷的温暖的时光。

按照老规矩，过春节差不多从腊月初就开始了。腊八这天，人们要喝腊八粥，还要泡腊八蒜。到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。到了腊月十九日，学生们开始放假了。他们第一件事是上街买爆竹和玩具，贴近年根就去赶集买年画了……

记得小时候在语文课本上读到老舍先生的这段文字，总是那么亲切地夹杂着童年腊八粥糊糊的香味。那咕咚咚地裂开的好听的泡泡里，散发着一阵阵暖暖的米香，顺着锅缝溢出来。惬意得很。小的时候最喜欢搬着小板凳坐在炉火边看腊八粥，唱着歌，静静的等待。时间嘀嘀嗒嗒一点一点的溜走，而我，只是听那好听的腊八粥的泡泡声。快乐的吹着暖暖的香香的哈气，看青青的火苗温柔或激烈的在炉子口跳动，总是那么的好看。腊八，是一年中最冷的一天。“腊八腊八，冻死叫花”就是说腊八节那天冷得会把街上的叫花子冻死。上学以后才知道这种手法叫作夸张。

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幽谷芳芷

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2楼

外边悠悠地飘着雪花，屋子里静静的等待着腊八粥暖暖的气息，是整个冬天里最惬意的日子。洋溢着腊八粥糊糊的香气，快乐的红色的童年，那些冷的温暖的时光。
腊八·传说汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。有关腊八的来历和传说很多，各地不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼得道成佛的故事。

传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，学习经典，在深山之中苦度了6年。他学经完毕的时候，正是腊月初八日，也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。

又根据《因果经》记载，释迦牟尼因6年苦行，无暇顾及个人衣食，每天只吃一些麻麦，常年不得温饱。在他学习期满时，已是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，枯木一般。他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞讨。村中一牧羊女子，将家中所剩野果杂粮，用泉水煮制成粥，一口一口给他喂下。使得释迦牟尼很快振奋精神恢复体力。于是，向着东方合衣而坐，在毕钵罗树下苦思解脱之道，最终顿悟成佛。

佛教兴盛以后，为了纪念这件事，就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。东汉佛教传入中国以后，腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，就纪念尼连河畔牧羊女子救济释迦牟尼的故事。

腊八·习俗趁着做腊八粥的时间，上来查下腊八习俗。过腊八节，讲究“吃节气”。从初八开始，腊八粥，腊八醋，腊八蒜，腊八豆腐，干果，腊八面，煮五豆，腊八饭，南北各地习俗不一。
民间传统腊八粥，讲究选用八种主料，八种佐料，以与腊八的“八”相吻合，意喻吉祥如意。其中以北平的最为讲究，制作精致花样繁多，粥中佐料有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精炼然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。合家团聚在一起食用，或馈赠亲友。

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中国虎霸道 705.3W+ 爱卡币 24350 帖子加关注发私信版主注册 2005-02-23 来自湖北省\|武汉市	发表于 2017-01-05 19:39 IP属地：未知 3楼评分您正给幽谷芳芷评分：评分： +20 20 今日可用爱卡币：版主 0 个人 100 原因：万能爱卡万能爱卡给被评分人发一条通知
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幽谷芳芷 xuser11357591 6W+ 爱卡币 2812 帖子加关注发私信钻石元老注册 2016-11-21 来自湖北省\|武汉市	来自爱卡iPhone版发表于 2017-01-05 19:54 IP属地：未知 4楼我家用料：薏米、芡实、桂圆、红枣、枸杞、核桃、百合、红豆、燕麦、苦荞麦、白云豆、花生、白果、白扁豆、绿豆、黑米、黑豆、莲子，洗净，净泡一晚，第二天就可以用高压锅煮粥模式，然后就等着享用美食了。
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水滨 ...随便翻翻... 14.4W+ 爱卡币 23733 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-06-14 来自湖北省\|荆州市	来自爱卡Android版发表于 2017-01-05 20:24 IP属地：未知 5楼謝謝分享
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zw10001361 大头菜 20W+ 爱卡币 85356 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-06-30 来自湖北\|襄樊	发表于 2017-01-05 21:38 IP属地：未知 6楼
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运通招财 1.3W+ 爱卡币 5014 帖子加关注发私信白银元老注册 2016-08-13	来自爱卡Android版发表于 2017-01-07 08:23 IP属地：未知 7楼
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xxs123 10.3W+ 爱卡币 2454 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-05-16 来自湖北省\|武汉市	发表于 2017-01-07 09:13 IP属地：未知 8楼腊八节好像湖北人过得少？
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zhouhaoo 对牛谈情 3.9W+ 爱卡币 10703 帖子加关注发私信版务助理注册 2004-09-28 来自湖北省\|咸宁市	发表于 2017-01-07 10:35 IP属地：未知 9楼好帖，科普了。
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俱足认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 41W+ 爱卡币 29829 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-08-21 来自湖北省\|武汉市	发表于 2017-01-08 12:13 IP属地：未知 10楼
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