漫游徽州（10）逛屯溪老街，品徽州美食-爱卡汽车网论坛

cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:19 IP属地：未知 1楼查看 57.4W \| 回复 22 漫游徽州（10）逛屯溪老街，品徽州美食屯溪老街坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处，所以又被称为流动的“清明上河图” ，是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市，也是中国“全国重点文物保护单位”。
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发表于 2016-11-29 09:20 IP属地：未知

2楼

老街的建筑群继承徽州民居的传统建筑风格，规划布局、建筑形式具有鲜明的徽派建筑特色，建筑体量大小相间，色彩淡雅、古朴。老街的建筑，历史上虽然几经兵火，屡有重建，但是风貌没有改变，仍然保留原来的结构和款式，小青瓦，白粉墙，马头墙，古色古香。

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cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:21 IP属地：未知 3楼夜幕下的老街，更是灯火辉煌。
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中国虎霸道 699.8W+ 爱卡币 21751 帖子加关注发私信版主注册 2005-02-23 来自湖北省\|武汉市	来自爱卡iPhone版发表于 2016-11-29 09:22 IP属地：未知 4楼古建有特色
	欢迎关注爱卡汽车湖北分会俱乐部微信公众号爱卡是你的，爱卡是万能的！ [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:23 IP属地：未知 5楼坐落在横江、率水、新安江，三江交汇口的文峰桥，是一座既有城市交通功能，又有融古朴意的景观廊桥。桥上的雕刻、楹联等，充分展现了徽州古往今来的历史文脉。夜幕下的文峰桥，把美丽的屯溪，衬托得更加辉煌。
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cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:24 IP属地：未知 6楼江对岸，一派现代的气息，与对岸的“黎阳老街”，形成了鲜明的对照，表达了徽州人不仅要继承优秀的文化传统，也在奋发向上，把家园建设得更加美好。
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cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:26 IP属地：未知 7楼老街街头，新开了一家旅游酒店，“街头巷尾”。几位，进去歇息一会。
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发表于 2016-11-29 09:29 IP属地：未知

8楼

走进老街，不仅让你目不暇接，那一阵阵美食飘香，更让你馋涎欲滴。
这是什么，像似棉花絮。

哈哈，这可是徽州的特色传统名菜“毛豆腐”，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后，使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后，产生一种独特的香鲜味。

油煎毛豆腐。相传，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。

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cwuzhao 水费收缴员 8.7W+ 爱卡币 25515 帖子加关注发私信版主注册 2006-06-24 来自福建省\|厦门市	发表于 2016-11-29 09:31 IP属地：未知 9楼一担挑馄饨。当年大学上学时，校园里，也有叫卖的。晚自习后，吃上一碗馄饨夜宵，能睡一个好觉。这馄饨，还是那个味。葱花，碎麻花，再少许虾皮，做辅料，放一点点猪油，飘香飘香。
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买得起车常想一二，不思八九！ 145.8W+ 爱卡币 192774 帖子加关注发私信钻石元老注册 2006-01-17 来自山东省\|泰安市	来自爱卡Android版发表于 2016-11-29 09:31 IP属地：未知 10楼古色古香
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