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北京论坛 >  #那些年我们吃过的辣条#辣条要被封杀,大不了自己做呗!

来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 20:55    IP属地:未知

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#那些年我们吃过的辣条#辣条要被封杀,大不了自己做呗!
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人生何必如初见,
但求辣条两不厌。
相信这两句话很多八零后都应该听过吧。还记得小时候那会的任何吵架一包辣条就阔以解决,如果一包不能解决就来上两包!长大后仍然心心念念那味道,各种口味的辣条现在还可以清晰叫上来名字呢,但是最为热门的当然要说是卫龙啦!即使到了现在,每次早上出去吃早饭,煎饼和卫龙也是不二选择!

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 20:57    IP属地:未知

辣条实在是太火了,看看这些令郎满目的种类吧,酸甜苦辣咸都有!







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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 20:58    IP属地:未知

还出了很多逗逼的动画恶搞




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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:05    IP属地:未知

但是...有一天突然看到这样一则新闻:辣条要被封杀了。其实关于辣条的负面新闻也是曾出不穷:什么留守姐弟吃辣条中毒身亡、吃辣条吃烂嘴巴,所以很多应该都是家长们也开始抵制辣条 !
但是这黑锅怎么能让辣条背?没有辣条的世界怎么办?明明是黑心商家的错!怎么能让这么国际化的美食从此消失呢?
下面就跟着我(我也是跟着网上教学)学习一下健康辣条的制作方法吧!
辣条大多是用加工过的大豆皮腐竹制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。下面就教小伙伴们用腐竹来制作更加有嚼劲的辣条
1、泡豆。黄豆需泡发8~10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:06    IP属地:未知

2、打浆。料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟,成细滑的豆浆汁。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:06    IP属地:未知

3、过滤。放到布袋子里挤出豆浆,除去豆渣。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:07    IP属地:未知

4、把过滤好的豆浆放在煮锅里,加热烧开5分钟,但不要反复加热。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:07    IP属地:未知

5、把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里,底下放一个锅,锅里放水,隔水微开加热。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:08    IP属地:未知

6、豆浆盆的表面随着加热,开始出现一层豆皮,就是腐竹皮。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-28 21:08    IP属地:未知

7、晾在铁丝架上风干,几分钟后就变成了干腐竹。

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