发表于 2016-05-30 07:21 IP属地：未知
轮胎补好了，隔壁就是菜市场大师提仪就在苗圃做顿农家菜。大师提仪就在这里买 了菜借厨房来顿实实在在的农家菜，菜场很大听米总说素菜苗圃里面都有所以就买 了些荦菜。大师买 了鲈鱼、鸡、棱子蟹，瑞琪买了黑鱼与做酸菜鱼的调料，而我则买了肉和毛豆等
很大的市场，买东西确实方便
这狗狗确实听话，我们在烧菜的时候就安静的等在外面。不管你怎么欺负它都不会生气的
买了个西瓜，不是很红但很鲜口的。
蛤蜊与大虾都选择了白焯，其实也就是在开水中烫了下而已（当然是加了料的汤中）。中间的就是我做的不成功的韭菜蛋，不成饼开状就变成韭菜炒蛋了
相信这景象在北方很少见吧？3个大男人在厨房，都说“君子远庖厨”但今天3个大汉都要上拿手菜了呢
大师烧的是鸡块炖毛豆，说一定要买整鸡吃着放心。
瑞琪烧的酸菜鱼，开始为选容器着急。先选的是电饭锅，之后有个不锈钢盆就多加了黄瓜在里面。
个个活蹦乱跳的梭子蟹，当然是清蒸最好吃了呢
阿米拖佛，鱼肚子里面还有鱼籽啊。烧的时候一定要多放些姜与黄酒给超度一下的
这是我准备烧的红烧肉与毛豆，肉刚好开水烫过
菜是陆续的上桌，有鱼有肉这些都足够了。
蟹翻过来放点盐蒸，沾点米醋吃味道最鲜美了
菜上齐了，倒点酒与饮料。在坐包括小船长共9位，这些菜是足够20人份了。
会吃酒又带着“驾驶员”的，就可以喝酒。有时候不是太熟悉车友之间反而能聊的更深呢
这顿自买自烧的农家菜，相信是在论坛里面很少见的吧？
白焯大虾，虾刚好烫到标准的U字形状
大师烧的鸡块炖毛豆也很入味呢
本人做的红烧肉，因为时间紧肉并没有烧到“入口即化"的理想状态
长年在外学的一个汤，学名叫“炸弹汤”其实就是榨菜肉丝蛋汤天热了就再加了些冬瓜
鲈鱼蒸好后放些葱与蒜末，再浇上响油味道就更棒了
再来张失败的韭菜蛋饼，虽然不是饼但却是下饭的好菜（稍咸了些
）
瑞琪的酸菜鱼，比外面烧的还好吃。是自己的好油烧的，自然吃着放心
小船长也累了一天，吃饭那真是特别的香。红的饭是因为有烧的是mixian
与米总、大师和瑞琪聊的很愉快，最最听的进的是瑞琪一句话“今天我来参加车友会是完全没有压力，这次聚会如果没有泥里翻滚那也会是平平常常的一次聚会吧”
这就是大师自带的司机，所以可以放心的喝酒了。感谢两位冒雨前来
酒过三旬菜过5味，大家熟了什么话题都能聊的很愉快。谈了聚会怎么能办长久，讲了社会问题。。。
坐在我边上的师傅真是利害，其他菜并没怎么吃就是吃红烧肉特别利害几乎一半肉是他吃掉的呢
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本帖最后由 scarborogh 于 2016-6-1 18:55 编辑 ]
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