发表于 2016-05-20 07:19 IP属地:未知
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我的缤智生活16
[美食]昨天朋友有个重要的事情要办,前天就要我随行,今天的生活系列就换个主题,说一下美食方面的话题,在前天晚上我算是留心,也算是有心拍了相关的照片,今天发上来与大家分享。
在一个汽车论坛里,还有一个专门的《美食厨房》栏目,第一次看到时,我还真有点诧异,似乎这个和汽车完全不相干,当我融入这个论坛的时候,我现在理解了,爱卡汽车缤智论坛是一个真正包容多元的开放式论坛,就象某版版说的,只要不违规,在这里什么都可以谈。
现实生活里,说到美食厨房,我是很惭愧的,只知道吃,这么多年来,除了工作之外,在家务方面,我可以算是四体不勤,过着衣来伸手,饭来张口的“堕落”生活,我总跟家里人说,不急,会有一天,我会热衷于下厨房的。所以,我不能在这里和论坛里的车友那样,分享自己亲自动手做好的美食。
美食,并不一定就是山珍海味,并不一定就是高档的食材加工出来的,美食按照不同的性质,不同的状态,不同的时期,不同的地域和不同的加工方式,会有千差万别的形式,在我看来,美食最基本的功能有三个方面,这也是在日常生活中,我们感受最多,最直观的形式。
第一个功能就是充饥裹腹,饿了就是吃,这是本能,也是各种生物赖以生存最起码的条件;第二个功能,在满足第一个功能的基础上,上升一个层次,就是人们现在讲究的“色香味”了,电视上的美食节目基本上就是讲这个了,这也是人们在日常生活中普通追求的美食标准了;第三个功能,再上一个层次,就到了享受阶段了,除了满足第一、第二层次的要求外,还要讲究食物的品质,精深加工以及进食的环境,氛围,及感受到被人服务时的体帖、周到、细致……
不多说了,看图说话。