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乐风论坛 >  鱼头火锅

发表于 2016-05-05 10:46    IP属地:贵州

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鱼头火锅
半月前出行近400公里到三板溪水库钓了几天鱼,鱼身在返回贵阳后请了三桌朋友共同祭奠五脏庙鱼头留给了最爱此物的大小LD,今天闲来无事,早早回家看了会电视,等鱼头解冻后,给大小LD做顿鱼头火锅
八斤重的鱼头

砍块后三分之二送了朋友,三分之一自己食用,姜片料酒淡盐腌制十五分钟

鱼头火锅必不可少的花生豆腐,绝配

萝卜条既有营养又避腥味

加点香菇提鲜味

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发表于 2016-05-05 10:52    IP属地:贵州

西红柿既可以提鲜味又可让火锅看起来更有色

清水姜片起汤

放入煎过的鱼头与豆腐、萝卜和香菇,别忘了放点猪油更香哦!

打去浮沫

加盖小火20分钟

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发表于 2016-05-05 10:55    IP属地:上海

这胖头鱼头,好大啊,来点老豆腐,炖汤,绝对好!
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发表于 2016-05-05 10:56    IP属地:贵州

成品出炉,奶汤哦!

贵州特色辣椒水,鱼腥草,柴火糊辣椒,小葱花,加点生抽即可



想吃的卡友欢迎到贵阳笨猫家里做客
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-05-05 10:56    IP属地:江苏

手艺不错
奥迪Q5江浙沪群号: 372816120,
微信群,先加79301137这个微信                   加微信好友后,主动发人车合影和行驶证!

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发表于 2016-05-05 10:58    IP属地:河南

花鲢鱼头炖豆腐绝对美味



qiangzi163
别人在前行的时候,你不能只是一直站在那里看。

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发表于 2016-05-05 10:59    IP属地:湖北

鱼头火锅
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发表于 2016-05-05 11:00    IP属地:北京

哇咔咔,好吃看得见!
兄弟们举杯,浮一大白!

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发表于 2016-05-05 11:10    IP属地:未知

午餐时间发美食,报复社会!
北风吹,秋风凉,谁家娇妻守空房? 你有难,我帮忙,我住隔壁我姓王。

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来自 爱卡Android版 发表于 2016-05-05 11:18    IP属地:山西

大厨啊,看着就是美味

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