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发表于 2016-04-22 10:49 IP属地：未知

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千年古醅倚天藏盛世共颂汉酒赞

千年古醅倚天藏盛世共颂汉酒赞
--参加2016洋河汉酒封藏大典纪实

2016年4月19日，是农历谷雨时节。一个在古代农人耕种的重要节气，在如今，谷雨节却在一个白酒业演绎成为富有传奇色彩的封藏大典、文化旅游盛宴。
就在这一天，来自全国各地近5000名的社会各界嘉宾应邀出席齐聚江苏泗阳，共同见证以“泗水古国，洋河汉酒”为主题的“洋河汉酒封藏大典”盛会。我应邀驱车七百多公里参加了洋河酒厂举行的汉酒封藏大典，把我所记录的盛况与车友分享。
江苏泗阳县，是两千三百多年前汉代泗水国酿酒场的旧址，早在公元前102年，泗水国第三代国王刘贺设立千酿酒坊。当时泗水国所酿美酒不仅每年朝贡帝都长安，还销往吴、楚、江都、广陵等地。当时泗水国被誉为“天然粮仓、大汉酒国”。举办洋河汉酒封藏大典，无疑是想借鉴传承古老的酿酒历史和文化积淀，把汉代的酿酒市景恢复呈献出来。
苏酒集团旗下的洋河、双沟酿酒历史源起于2300年前的汉朝。到了600多年前，洋河的罗洪林、双沟的朱天罡两位酿酒先辈，为推动洋河、双沟的传承发展作出过杰出贡献，成为一代酿酒宗师。苏酒人不忘圣贤，感恩先祖，每年的谷雨时节，都要举行隆重的祭祀大典。
今年的洋河汉酒封藏大典，极致创意和唯美复古的氛围。主祭人带领26位公司领导和国酒大师登上高台，按照民间传统习俗，历经净身、盥洗、迎祖、敬香、参拜天地祖先、灌地、朗读祭文、叩拜先祖、送祖等系列环节，以五色土、五方水、五谷、五果和春酿祭祀后稷神灵。“一拜上苍，赐高天厚土；再拜后稷，育佳禾良粟；三拜宗祖，承苏酒一脉。”原汁原味的祭祖大礼，完整地呈现在人们面前。祭祀封坛、传承匠心，遵循汉代仪轨，祭祀仪式最感染人。大典强调传统仪轨的纯粹性，在内容安排上力图还原汉代祭祀原貌，回归祭祀仪轨的核心特色与传统特色。同时对仪式流程进行了精简，加大了形式上的创新，突出对一代代酿酒巨匠的敬仰与追思，展示并弘扬了传统文化的价值与影响。让所有前来参加大典的来客印象深刻的是，进入大典现场，瞬间就产生一种穿越时空的美妙错觉：全身铠甲的泗水武士负责安检，曲裾长裙的洋河汉女为嘉宾佩戴丝带，一路上还有酒星神算子搭讪算命、酒都衙役方阵巡逻、巡街更夫持梆敲锣、泗水冰人保媒拉纤、女红摊点招揽生意、送酒郎担着酒缸往酒肆送酒……俨然一派欣欣向荣的汉代泗水古国生活画面，置身其中，十里酒香，如临仙境。
漫步在弥漫汉代韵味的大典现场，古色古香的雕版洋河汉酒画、栩栩如生的泗阳特色桃雕等，可以让热衷文化艺术的来客自由赏玩；持戟而立的威武汉兵、琴棋书画“桃源五美人”等，对于酷爱摄影留念的来客则是赏心悦目的拍摄素材；而前有泗水小吃摊免费品尝，后有酒肆小二吆喝着新酿的美酒，那种时空穿梭感的精巧设计，让人象是向着遥远的历史深处走去。
在封藏大典上，我国著名白酒专家、白酒泰斗沈怡方亲临现场鉴酒，给予洋河汉酒极高的评价，盛赞“绵柔甲天下，汉酒醉乾坤”。饮一杯洋河汉酒，追忆先秦古汉的风花雪月；藏一坛洋河汉酒，静听华夏文化的千年之声。
春回大地，祭祀祈愿，传承技艺，延续辉煌！

[ 本帖最后由陆地巡逻兵于 2016-4-22 11:58 编辑 ]

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