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英菲尼迪Q30论坛-进口 >  给每一样食物取个中国名字

发表于 2016-02-22 14:31    IP属地:未知

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给每一样食物取个中国名字
柯非 、咖哇?!
蝌蝌啃蜡?!
自诩吃货的你,真的知道这些名字背后的食物吗?
可见取一个好听的中国名字,意义重大呀...
一起来看看吧…







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发表于 2016-02-22 14:33    IP属地:未知

阿拉伯语的另一个贡献,就是咖啡这词。
咖啡,英语写作coffee,读音更接近“柯非”;法语Café,跟汉语里“咖啡”俩字更像些;
但其本原,却是阿拉伯语:
这玩意读音像是“咖哇”,“植物饮料”。
有种传说,称最初这玩意产在埃塞俄比亚咖法省,被羊误吃了,才被人发现云云——这些更像是事后补遗,没法太当正史。
但话说从头,“咖啡”俩字,的确比“柯非 ”、“咖哇”好听又好看。


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发表于 2016-02-22 14:33    IP属地:未知

咖啡里头的拿铁,
意大利语写作Caffè latte,法语写作Cafe au lait,读作“欧蕾”,
其实意大利语latte和法语lait,都是牛奶。
这咖啡说白了,大可以叫做“牛奶咖啡”,
但稍微想一想:中文读做拿铁,听来范儿十足,是给成年人喝的;
嚷一句“伙计来杯牛奶咖啡”,立刻落了下乘,好像拿来哄小孩子的咖啡奶糖。



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发表于 2016-02-22 14:34    IP属地:未知

同理意大利语macchiato初义彩绘,
一叫成“玛奇朵”,异域风情就出来了,尤其这“玛”字选得,很容易让人觉得玛奇朵是哪个漂亮姑娘姓氏。



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发表于 2016-02-22 14:35    IP属地:未知

“嘉布虔小兄弟会”?
卡布奇诺!
意大利有个典故:Ordine dei frati minori cappuccini,中文译作“嘉布虔小兄弟会”,是基督教某支派。
这一派人,喜欢穿浅咖啡色袍子。
意大利人后来发明了种咖啡,因为是奶泡打就,色彩特殊,很像嘉布虔派的袍子,于是借了cappuccini起名——于是就成了卡布其诺cappuccino。
这字眼选得有讲究:你一杯奶泡咖啡,叫个卡布其诺,听着就活泼俏皮;
如果译作嘉布虔,“兄弟我请你喝杯嘉布虔兄弟会咖啡”,煮鹤焚琴,大打折扣。



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发表于 2016-02-22 14:37    IP属地:未知

把salmon翻成三文鱼也是源自粤语,一如sandwich翻成三文治,
只是很容易让人疑惑:三文治和三文鱼有没有远亲关系?



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发表于 2016-02-22 14:42    IP属地:未知

香港人至今称呼某种水果叫士多啤梨,
不知道的会以为很神秘,
细一看是草莓,
再一想就明白:strawberry,直接音译过来啦。


葡萄牙人拿来做早饭吃的煎蛋omelette,粤语里叫做奄列。

把egg tart译作蛋挞,也是粤语创意。

在广东茶餐厅,吃到班戟这玩意,第一次见,会以为是班超之戟;
看模样,又不太像戟。
再一看:是pancake锅摊薄饼的音译,
可见广东人译音用字,又险又奇。
实际上,因为粤语读音引入甚早,
所以至今如布丁(布甸)、奶昔、曲奇、芝士这类西式茶餐惯见词,
大家都习以为常,把粤语称谓当作惯用了。

甚至日语うどん,被翻成中文乌冬面,其实也是粤语发的端。

比如,Russiansoup俄罗斯汤,被上海话一捏,就成了罗宋汤;

广东人不是管omelette叫奄列么?上海人偏要出奇,用吴语念做杏利蛋。
欧陆面包toast,广东人叫做多士,上海人就抬杠:就得叫吐司。

面包夹香肠,英语做hotdog,
中文倒没有叫“霍特多格”,而是老实意译,叫做“热狗”。


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来自 爱卡Android版 发表于 2016-10-24 13:34    IP属地:未知

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