发表于 2016-02-15 22:55 IP属地:未知
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【金猴送福】美味美食美酒,团圆团聚团年
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年味儿也要比拼?天南地北的小伙伴儿们,旅游、年俗谁更猴赛雷哦。这次就先来说一说年的味道、家的味道、菜的味道好啦~
其实,每个家庭中都住着一位大厨,TA有着一颗火热的心和大胆的创意,不乏酝酿了好几天的菜谱,尤其在除夕这一刻,必将闪亮出品。试问春节谁不露一手,年夜饭至关重要,佳节团聚,把酒言欢,美食一定要与家人共享。
雷特森、剪特门哪,永远的大小姐也要为人妇、为人母,所以,系上围裙,上菜思密达。
百家饭菜,百种味道,要问年夜饭哪家强?记录制作自己欣赏欢迎屏幕上品尝。
简简单单的文字还真不能表达我的全部思想,恨不得通过键盘敲击表达我最浓重的心意。
春节佳肴必须有,一定要喝葡萄酒。现在,本次亮相的是味美思葡萄酒。标签上的 “Vermouth”是意大利文。是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已,这酒历史悠久。据说古希腊王公贵族为滋补健身,长生不老,意大利等地渐渐形成以“苦艾”为主要原料的加香葡萄酒,即Vermouth(味美思)。人们普遍认为,味美思起源于意大利,而且至今仍然是意大利生产的“味美思”最负盛名。
国内正式生产的“味美思”是从1892年烟台张裕葡萄酿酒公司创办开始的(注意,我不是广告,只是广而告之)。
这酒目前市面上卖的很少,不是因为有多珍贵多值钱,只是知道的人少,长辈们早年喝的才认识,爷爷喜欢才流传下来,父亲珍惜这份情感,也赞扬这份葡萄酒,于是,我也跟着喝了好几年。你看,这瓶装很普通,还是老式的标签,经典的款式,估计也就是我们这样怀旧的人家才喜欢吧。