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湖南论坛 >  一个吃货的春节巽寮湾之旅

发表于 2016-02-13 17:31    IP属地:未知

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一个吃货的春节巽寮湾之旅
自从去《故事长沙》微信公众号写美食专栏后,几个月都没有时间随八哥走南闯北了。一听八哥春节自驾的召集,必须马上报名。
虽然算不上是资深美食评论,但绝对算得上是资深吃货的我,去广东,只有三件事,第一:吃  第二:吃  第三:还是吃
不多说
出发
2月5号中午1点到达昭山服务区集结,离2点的出发时间还有1个小时,我以为我到得最早,却发现伴地梭同学比我更积极

为什么我要提前这么多到呢?因为这是第一次当尾车啊,感谢八哥的信任!


1点半左右,同学们陆续到达




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发表于 2016-02-13 17:38    IP属地:未知

2月6日下午到达郴州豪庭大酒店,已经让人很惊艳。2月7日到达巽寮湾嘉华酒店更是惊艳得不要不要的。
一起房间,插入房卡取电,窗帘自动打开,窗外就是湾景,心情立马进入度假模式,不得不佩服酒店设计之巧妙。


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发表于 2016-02-13 17:40    IP属地:未知

酒店在当天下午安排了包饺子和做饼干的活动。作为小吃货,我家晗哥做起饼干来也是有模有样。

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发表于 2016-02-13 17:40    IP属地:未知

酒店在当天下午安排了包饺子和做饼干的活动。作为小吃货,我家晗哥做起饼干来也是有模有样。

[ 本帖最后由 欠她两年的泪 于 2016-2-13 17:44 编辑 ]

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发表于 2016-02-13 17:42    IP属地:未知

我还沉迷于酒店的美好,到处参观
酒店的无边泳池


酒店的花园

酒店的私家沙滩

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发表于 2016-02-13 17:50    IP属地:未知

接下来就是马不停蹄的吃吃吃
静宣同学找到的新荔园农庄,大年初一就营业了。之后几天这个饭店门面一到饭点就停满了爱卡的车。

虽然海鲜比平时贵了不少,但毕竟是过年,可以理解

花螺,长沙基本上是辣酒煮或者是冰镇的做法,但我觉得要食其原味要么白灼,要么盐焗。

巽寮湾的生蚝只要蒸的,没有烤的。

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发表于 2016-02-13 17:54    IP属地:未知

初二,我们找了一个无人的沙滩,撒了一下野,让我想起了随八哥去新疆时的情景。


车里放着崔健的歌“你问我将要去何方,我指着大海的方向”


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发表于 2016-02-13 17:56    IP属地:未知

小胡哥带领的兴义小分队到达后,合影必不可少!

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发表于 2016-02-13 18:09    IP属地:未知

巽寮湾比下川岛的酒店、海滩都要好一个层次。但从吃货的角度来说,巽寮湾的海鲜比下川岛要差了一些,无论新鲜程度还是烹调方法,价钱也要贵许多。
吃了几家酒店周边的海鲜排档,感觉中规中矩。决定开车去海鲜市场,结果被坑了。海鲜市场一号门面的这家店子我觉得有必要曝光一下,避免以后其它同学去的时候上当。
这里真是我吃海鲜最差的一次体验,去海南我没吃到所谓“海南天价海鲜”,青岛也没吃到“青岛大虾”,却在巽寮湾被坑了。
市场花螺卖30,他就在市场门口卖60,加工一斤花螺还要额外收30每斤。点了6个海鲜,三个在他家买的,三个在市场买的要他加工,结果加工费将近400,他家自已卖的海鲜比市场贵一倍。
两个半小时菜还没有上齐,还不给退,非要我们等着他炒出来给我们,所有菜咸得长沙人都无法下口,不知道广东人怎么吃的。一个盐焗花螺,螺上面一层2毫米厚的盐,螺里面都是盐。所有在市场自己买来的海鲜全部被调包,自己买的大虾变成小虾。
必须曝光下,就是这家聚缘

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发表于 2016-02-13 18:21    IP属地:未知

2月11日到达广州,对于吃货,那就是天堂
炳胜的脆鲩,让我记挂了几年,每次去广州,要么是季节不对,要么是沽清,要么就是店面装修。
虽然很多行家劝我,不要尝试淡水鱼制作的鱼生,但我却顾不了许多。
雪白的鱼生,不同是日料的酱油芥末, 十二种中式调料按自已口味生拌。


我还是尽可能的保留原味

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