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青铜长老

发表于 2016-01-21 13:54 IP属地：未知

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赣南脐橙五大产区让你尝到最新鲜的“酸甜多汁”

【摘要】爱吃橙子的都知道，最好吃的为脐橙，而脐橙当属赣南的最为好吃。赣南脐橙的生长过程长达半年，3月开花，4月小青果，7-8月成长，10-11月成熟，所以11月份之后市面上销售的赣南脐橙才是当年最新鲜的果子。
　　爱吃橙子的都知道，最好吃的为脐橙，而脐橙当属赣南的最为好吃。脐橙，因为果子顶部有一个肚脐样的果蒂而得名。酸甜的汁水在与牙齿触碰的那一刻，全面爆发出来。

而在九百多年前，苏东坡游历赣州时，对赣州家家种植柑橘的盛况，不由得连声赞叹。今天，赣州更是橘香万里，碧浪绵延，成为蜚声全球的世界橙乡。
　　赣南脐橙的生长过程长达半年，3月开花，4月小青果，7-8月成长，10-11月成熟，所以11月份之后市面上销售的赣南脐橙才是当年最新鲜的果子。
　　“这次赣南寻橙耗时最长，将近半个月没回家。”良品铺子的水果采购员鲁登成如是说。为了将最好吃的脐橙带给吃货们，他几乎寻遍了赣南几大脐橙产区。

↑良品铺子的水果采购员

　　赣南有18个县市，脐橙主要产区分布在信丰、安远、寻乌、会昌等五个产区。赣县，受黄龙病影响，产区的产值在逐年减少；信丰、安远、寻乌，是较早的老产区，黄龙病影响也较为严重；而地理位置最好是信丰和安远，属于亚热带季风性湿润气候，且信丰和安远都是高山坡黄土地，最适合脐橙生产。
　　他解释，为了找到最好吃的赣南脐橙，一定要每个地方都去到，尝到，才知道哪个地方的最好。

这次赣南寻橙耗时最长，第一个是因天气原因，今年秋季一直阴雨连绵，可农产品永远都是靠天收，下雨是对果子影响最大，没有阳光糖份吸收不够，甜度不够，除了糖分不足之外，因为雨水的原因，果子还容易腐烂。　　第二是因为产区分布确实太广太大，采购员需要每一个产区的进行调研、对比，从产区的地理位置、果子的质量及果园的管理等多方面进行综合比对。
　　经过大半个月的寻找，良品铺子水果采购员最终选择了安远地区最大的水果生产厂家作为良品铺子赣南脐橙的供应商。鲁登成解释，供应商的品质意识与良品铺子品质第一的理念不谋而合。且规模较大，在设备方面，拥有最先进分级清洗设备，从果型大小，糖份上去将脐橙进行分类，在储存条件方面，利用大自然隔热降温保暖，屋顶通风隔热层，地下沙土流水循环保持湿度，最好的保存了脐橙的品质。

↑分级机将脐橙进行筛选

↑筛选后的脐橙大小一致，呈现好看的光泽

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