【参选帖】富贵鱼丁-爱卡汽车网论坛

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爱卡吃坛 > 【参选帖】富贵鱼丁

风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:09 IP属地：未知 1楼查看 14.1W \| 回复 35 【参选帖】富贵鱼丁听名字，富贵当然用桂鱼了！宰杀粗加工手脏，就不上ＰＰ了，从净料开始将净鱼肉切成丁附件点击查看原图 (126.77 KB)
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风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:14 IP属地：未知 2楼加入盐，味精，胡椒，蛋清生粉进行上味挂浆附件点击查看原图 (148.89 KB)
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风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:17 IP属地：未知 3楼将副料胡萝卜，黄椒，洋葱，青豆，切成丁备用附件点击查看原图 (144.26 KB)
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风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:21 IP属地：未知 4楼将甜橙切成薄片附件点击查看原图 (136.46 KB)
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风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:24 IP属地：未知 5楼将甜橙码放在盆里附件点击查看原图 (135.3 KB)
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风的感觉SH 3182 爱卡币 1529 帖子加关注发私信黄金长老注册 2005-01-14 来自上海市\|上海市	发表于 2005-12-17 00:31 IP属地：未知 6楼将油锅烧热至二成半热，约９０－１００度．将鱼丁下油锅用勺轻轻推动，完全散开后加入副料成熟后篱干油出锅，加入少许鲜汤，盐味精对味后淋少许生粉勾芡，将鱼肉和副料入锅炒匀后装盆附件点击查看原图 (145.44 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

宪-兵 17.9W+ 爱卡币 34191 帖子加关注发私信初级会员湖南VIP 注册 2004-06-23 来自湖南\|长沙	发表于 2005-12-17 00:36 IP属地：未知 7楼请继续:G::G::G:
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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黄金长老

注册 2005-01-14 来自上海市|上海市

发表于 2005-12-17 00:41 IP属地：未知

这道菜的特点，口味鲜，嫩，滑，爽，带有甜橙清香，色泽美观，亮丽，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量很少，用甜橙打底起到美观作用，更怎加了菜肴的口味，完全驱除了鱼肉的腥味，使得口感更好，同时起到打底作用，使余油渗入盘底，食用更健康，适合家庭制作，方法用料都很简单

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玉菩提葡萄 32.3W+ 爱卡币 73543 帖子加关注发私信版主注册 2005-06-29 来自山东省\|东营市	发表于 2005-12-17 00:47 IP属地：未知 9楼漂亮
	爱卡吃坛，亲坛，重情惜缘 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

狸狸~ 5068 爱卡币 180 帖子加关注发私信白金长老注册 2005-09-09 来自北京市\|北京市	发表于 2005-12-17 03:03 IP属地：未知 10楼好漂亮的菜呦~~~
	[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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