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湖北论坛 >  12月了

发表于 2015-12-02 19:34    IP属地:未知

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12月了
时间过的真快,一转眼就进入了12月,农历也快到冬月了,2015年眼看着就要结束了。
每年到了这个时候,老家已经陆陆续续开始杀年猪了,然后就是吃杀猪饭,不知道还有哪个地方也有这样的习俗,杀了猪,吃完杀猪饭,就要开始熏腊肉,做香肠了。腊肉我是不怎么吃的,但是说到香肠,真是吃到欲罢不能啊。最喜欢吃的就是麻辣味的,一般都是煮熟然后切片吃,我也喜欢切片炒辣椒或者蒜苗吃,一盘菜可以吃两碗米饭呢,想想都流口水,先弄张图解解馋。

上周回去,有亲戚家已经开始在灌香肠了,因为他们做的多,用的是机器灌的,想我每年手工灌香肠,都是泪啊,不过自己亲手做的,吃起来总是会香一些。给大家看看亲戚家的吧。
用料有肥有瘦,都是自家养的猪,绿色,安全

接下来就是加作料拌均匀


因为他们用机器灌的,我也没看到,就给大家看下成品吧






是不是吓一跳,我看到也是吓一跳啊!!
有没有很想吃,现在是吃不到的,要等风干了才能吃,我们家每年也会熏一点,不过烟熏的吃多了不健康,所以每年熏的不多,基本都是风干的。为了这个,也有点开始盼过年了。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2015-12-02 19:37    IP属地:未知


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来自 爱卡iPhone版 发表于 2015-12-02 20:09    IP属地:未知


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发表于 2015-12-03 08:08    IP属地:未知

想吃
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来自 爱卡触屏版 发表于 2015-12-03 08:13    IP属地:未知

地主家里太富有了,这些肉穷人腌不起
别谈主义 我只爱国

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发表于 2015-12-03 08:48    IP属地:未知

味道应该不错
走别人走过的路,看别人看过的景!

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发表于 2015-12-03 09:00    IP属地:未知


热带鱼

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发表于 2015-12-03 11:07    IP属地:未知


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发表于 2015-12-03 11:17    IP属地:未知

这得一头猪来灌才够吧
来到这世上,我就没打算活着回去!!

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发表于 2015-12-03 14:39    IP属地:未知

土豪!
这么多腊肠!
不伍于世流,不污于时俗。

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