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湖北论坛 >  湖北美食鄂东南,东北篇

发表于 2015-10-28 17:43    IP属地:未知

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湖北美食鄂东南,东北篇
这两天开始降温了,而且是骤降啊,前一天还穿短袖,单裤,第二天就得穿厚外套和秋裤了,变化之快让人措手不及,大家要注意添衣保暖,不要感冒了哦。
今天给大家分享的是鄂东南鄂州,黄石,咸宁和鄂东北黄冈,孝感的美食。以前不知道,最近统计之后发现咱大湖北好吃的还真是不少啊,而且湖北人也是特别爱吃,特别能吃的,上周末在武汉吃了一个香辣蟹,味道真的是太美了,现在还回味无穷呢,不说了,要流口水了,进入正题吧。
首先是黄冈和孝感的美食。
黄冈麻城肉糕,大别山南麓的麻城市,有名为“肉糕席”的10道菜中,头道就是肉糕。

黄梅鱼面,原名捶鱼面,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史。

武穴酥糖,原名“桂花董糖”,国家地理标志产品。

黄州东坡饼,又名空心饼,千层饼。

孝感麻糖,这个我吃过不少,甘甜可口,风味独特。

孝感米酒,具有千年历史的地方名吃。

汉川荷月,是汉川风味独特的传统食品,约有六百多年的历史。

鄂州,黄石,咸宁
梁子湖螃蟹,一说吃螃蟹,所有湖北人脑子第一闪现的名字,就是梁子湖的螃蟹,某种意义上来说就是湖北的阳澄湖。

鄂城鳜鱼,俗称“鄂城桂鱼”,产地水域主要是鄂州梁子湖和90里长港。

太和千张,明清时为朝廷贡品。

黄石港饼,是黄石市的汉族传统名点之一,至今已有170多年的历史。

印子粑,具有千余年的历史,每年制作两次,一次在春节前,一次在二月花朝后。

咸宁贺胜鸡汤,以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚。

咸宁桂花糕,产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润,色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。

通山包坨,外表为圆形,寓意团员,吉祥,是通山人最喜欢的地方特色食品之一。

你以为已经完了吗,其实并没有,不要忘了我江汉平原地区哦,不过要等下次了。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2015-10-28 18:41    IP属地:未知


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