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发表于 2015-02-21 09:17    IP属地:未知

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春节习俗南北有差异:初七是“人日” 来源女娲创世
2月18日,是中国传统佳节除夕,来自大陆的游客欢聚在台中市的一家餐馆,亲自上手包饺子欢度除夕夜。中新社发李贵刚摄

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发表于 2015-02-21 09:18    IP属地:未知

19日是农历羊年正月初一,从这一天开始,人们走亲访友,并举行各色活动以示庆贺,直至元宵节方告一段落。民俗专家王娟近日接受中新网记者采访时介绍,春节庆祝活动已有几千年历史,但至汉代庆祝日期才固定下来,也积累了很多的民俗活动。文化学者胡野秋则称,春节虽然是一个整体性的习俗,但每天的庆祝内容并不相同,从初一到初七,分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日,“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,积累了经验后,在第七天造出了人。”
绵延数千年:汉代方有固定庆祝日期南北习俗有差异
作为绵延数千年的节日,春节的庆祝活动极多。王娟介绍,在历史上曾有不少有意思的活动,如除夕的籸盆、插芝麻秸等等,初一的放鸠、画鸡、五辛盘、吞鸡子等等。
据史籍记载,春节在唐虞时叫“载”,夏代叫“岁”,商代叫“祀”,周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期,谷子一年一热,所以春节一年一次,含有庆丰的寓意。又传,春节起源于原始社会末期的“腊祭”,每逢腊尽春来,先民便杀猪宰羊祭祀神鬼与祖先,祈求新的一年风调雨顺。至于互相拜年宴请,则大致起自汉初。
“春节的庆祝活动自有文字记录以来就有,但日期不定:古代中国由多个小国组成,文字、历法等均不统一。一直到汉代有了规范的历法,庆祝的日期才固定下来。”王娟解释道。
具体到饮食上,在新旧交替的时候,北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕,谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。
俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同。胡野秋介绍,安徽芜湖一代,过年还是会吃米饭,“另外南方户外活动更多,北方则室内活动较多。”
王娟也表示,单就地区来讲,春节庆祝活动差异不是特别大,但进入新一年,每个人会根据自己的属相、情况有一些特别的行为,“比如本命年的人穿戴红色服饰辟邪、求子与求功名悬挂的年画、剪纸及供奉的神像会不同。”
“年味儿”变淡?“人日称重”无人过“微信拜年”新民俗出现
春节虽然是一个整体性习俗,但实际每天的庆祝内容并不同,也随着时代的变化也会不断演化。胡野秋介绍,春节从初一到初七,分别是鸡日、犬日、猪日、羊日、牛日、马日、人日,第七天“人日”是人的生日。在农耕社会,春节实际始于腊月二十三祭灶,到元宵节告一段落。
“‘人日’的说法来源于女娲创世。传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,积累了经验后,在第七天造出了人。”胡野秋分析,俗语讲“七不出、八不归”,即讲明初七不要出门,在家陪父母、过人日,初八可以出门远行。


文字、年画中展现的古人过春节的情形,曾引得不少现代人向往。但随着时代的发展,一些春节古老的传统民俗消失:小年习俗基本上形同虚设,“人日称重”无人过;同时,一些新民俗出现:除夕看电视春晚、微信拜年、拜年送鲜花,但万变不离其宗,合家团圆、祥和吉利是永远的不变主题。用胡野秋的话来说,便是“文化就是这么增增减减地流动着”。
王娟则认为,就传统年俗来讲,变化多发生在庆祝方式上,比如拜年的形式,走亲访友的代步工具等等,“真正传统的东西是不会消失的。”
但传统文化的传承也确实是个值得忧虑的事情,“年味儿”变淡的说法便一直广为流传。胡野秋认为,近几十年以来,一些原因导致对传统文化的逐渐背离,但我们不能继续与传统隔绝下去,目前对传统节日的重视便是一个好的开始,“端午、中秋等成为公众节日将会对民俗的恢复起到良好的作用,久而久之,人文传统至少能有部分回归。”

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发表于 2015-02-21 09:21    IP属地:未知

全国约有10万羊氏人 广东仅有约四位数且以海门最多 许多人半生未遇见过这姓氏的人
羊年话羊之羊羊得意
·羊家族
统筹:黄江洁
文/广州日报记者陈正新、黄江洁、曾毅
你听说过羊姓吗?羊姓源远流长,在《百家姓》中位列第202位。西晋宰相羊祜、南朝宋书法家羊欣等都是羊氏名人。
中科院遗传研究所的数据显示,全国羊氏约有十万人,主要集中在四川、安徽、江苏等省。不过,在广东的东莞、佛山、深圳等一些城市,也零星分布着少量的羊氏族人。在汕头的海门镇,聚居着5000多名羊氏族人。
不过,广东省内的羊氏多非本地人,而是从外省迁居至此。他们扎根当地,融入其中。正是由于羊姓少见,原本彼此陌生的羊氏族人反而多了一份亲近与团结。
海门羊氏:
多地寻亲未果 父子建新祖祠
位于南海之滨、练江之畔的汕头市潮阳区海门镇,有5000多名羊氏族人,是广东省最大的羊氏聚居地。
75岁高龄的海门羊氏族老羊芳崇表示,如今聚居在海门镇的羊氏一族源于江西省吉安府吉水县横山乡(现江西省吉安市吉水县),创基始祖羊良宝为躲避战乱,于元末明初携家人沿赣江南下,历经千辛万苦,到达海口村(现海门镇)定居,繁衍生息至今已有641年,海门羊氏族人已有二十四世。
至清朝道光年间,羊良宝的第十四代孙羊英科考中武举人,被钦点为闽粤总兵官,镇守海防前哨南澳岛。他在任时,曾请圣旨兴建羊氏“述先堂”祖祠,并修撰族谱,成为光耀海门羊氏宗族的第一人。
随着岁月的推移,原本位于海门镇西门树脚顶的羊氏述先堂旧祠遭受了严重破坏,难以复建。在后人羊德仁的努力下,海门“羊氏宗亲理事会”于1993年成立。
此后,羊德仁慷慨出资,派出族人踏上漫长的寻亲路,羊芳崇便是其中一位。据羊芳崇回忆,寻亲人员先后到了江西祖家、揭阳惠来、潮州饶平等地寻找外迁族人,但均无功而返。
在克服重重困难后,羊德仁斥巨资购买新祖祠地块后因劳累过度,于2002年9月去世。其在澳大利亚的儿子羊老四和羊炳林继承了父亲的遗志,继续完成新祖祠工程。
经过三年建设,海门“羊氏祖祠”在2010年年底基本建成。该建筑面积达2600多平方米。2012年的新祖祠庆典吸引了全球各地的羊氏族人代表1200余人参与。
日前,记者看到,该羊氏祖祠造型宏伟,气势磅礴。建筑属典型的岭南三进厅古建筑格局,左右厢房连纵,与主祠后库浑然一体,庄严有气魄,而主祠前方的大阳埕由照壁围墙所拥,一方莲池与内照壁的“麒麟献瑞图”交相辉映。
据了解,祖祠建筑以木石为主体,泥灰为佐料,内饰雕梁画栋,集古建筑之木雕、石刻、泥塑于一体,色彩绚丽,栩栩如生。祠堂大门上方的石匾“羊氏祖祠”四字则出自原广东省委书记吴南生之手笔。
东莞羊氏:
多次举办宗亲联谊会
记者从东莞的公安户籍部门了解到,目前在东莞的常住人口中,共有33位羊姓人士,均非土生土长的东莞人,而是来自四川绵阳、湖南邵东等地。
40多岁的羊革辉便是其中之一。他是四川绵阳三台县人,1992年南下东莞打工,经过几年的积累,1998年独自创办了一家冷冻设备公司,公司业务目前已拓展到整个华南地区。而羊革辉全家也已定居东莞。
“我们这个姓比较少见,所以每次跟别人自我介绍时,对方都会误以为是木字旁的杨。”羊革辉说,他每次自我介绍之后都要补充一句:“是山羊的羊。”对方听后总是会惊讶地反问:“还有这个姓吗?”“我真姓羊!”对此,羊革辉早已习以为常。
正是由于羊姓比较少见,羊姓宗亲之间反而更多了一份团结和亲近。
2010年5月,通过互联网联系已久的10位羊姓宗亲在东莞举行了首次联谊活动,成立泛珠三角羊氏宗亲联谊会,并决定通过多种方式寻找羊姓聚居地的“盲点”,逐步扩大联谊覆盖面,花了2~3年的时间收集各地资料,编撰了《中华羊姓聚居地分布概略》。
2012年泛珠三角羊氏宗亲新年聚会再次在东莞举行。作为东道主,羊革辉盛情款待了来自广州、深圳等地的羊氏宗亲。会后,羊革辉还为启动《中华羊氏文化系列丛书》编纂捐款1万元。
顺德羊氏:
创业扎根融入当地


在佛山顺德也有羊氏族人。记者了解到,目前顺德羊姓户籍人口共有19人,其中以大良最多,有11人。不过,他们大部分都是近年从外省迁入顺德的,其中从海南省迁入的最多。
大良新桂社区羊姓人口有5人,是佛山羊姓分布最为密集的社区、村居。据新桂居委会相关负责人介绍,有4位是一家人,他们上世纪90年代从甘肃迁入顺德。记者请求采访时遭到这家人婉拒,附近有街坊表示他们平时比较低调。
据了解,他们是新桂社区最早的一批居民,20多年来与周边的顺德人和睦共处,而且共同创业。居民郭伯表示:“街坊都把他们看做是自己的乡亲了。”郭伯称不少邻居以为他们姓“杨”,但这家人也不介意,笑着解释下就改正过来了

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发表于 2015-02-21 09:22    IP属地:未知

海门“羊氏祖祠”为典型的岭南古建筑。 广州日报记者陈正新摄


全国约有10万羊氏人 广东仅有约四位数且以海门最多 许多人半生未遇见过这姓氏的人
羊年话羊之羊羊得意

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发表于 2015-02-21 09:26    IP属地:未知

王元兴掌门人王莉莉的松丝汤包

  除夕,杭州的马路空了,车子少了,角角落落却透出了浓浓的过年味道。

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发表于 2015-02-21 09:27    IP属地:未知

 取消头香的灵隐
  除夕超万人前去祈福
  往年除夕中午,灵隐景区已经很冷清,今年因为灵隐寺等寺院取消除夕夜头香,倒是热闹起来。
  “家里人年年除夕夜去灵隐寺烧头香的,今年怎么办?大家一商量,决定除夕中午来烧香。”家住滨江的陆女士一家六口人,昨日11:00左右赶到灵隐寺,烧香祈福吃素面,大约14:00左右回家——灵隐寺除夕15:00左右关门后,要到今日大年初一6:00才开门啦。
  人头攒动中,有不少年轻人的身影。李先生,刚步入社会参加工作不久,这是他第一次来灵隐寺烧香。他告诉钱报记者,是从西湖晓蛮腰微信上看到杭州寺庙要取消烧头香的消息,所以特地赶早过来烧香:“大年初一来灵隐寺烧香的人肯定特别多,避避高峰。”
  灵隐管理处工作人员告诉记者,昨日灵隐寺游客量大约1万人,是往年的好几倍:“也好的,这样一来,大年初一的游客流量压力会稍微减轻一点。”为了安全,昨天夜里起,灵隐寺附近,车辆一律设卡免进。
  头香不烧了,六和塔零点“头钟”依旧敲响,限客300位,20:30开始就有开场歌舞表演、千手观音表演等等,市民游客朋友们看得尽兴,连连夸赞。
  西湖龙井炒茶王过年
  给采茶工的年糕都备好了
  西湖景中村的年味,是从那一缸缸的年糕里头透出来的。
  满觉陇村炒茶王唐仲铭家,天井里摆着两只显眼的大水缸。打开水缸的盖子,里面满满的都是用麻绳绑好的成捆的年糕,唐大嫂说:“这是给年里来炒茶的工人准备的”。
  今年天气热,西湖龙井已经抽出米粒大小的新芽头。“最早的年份,3月7日就可以采摘,你想想,今年若是3月中上旬,那还是在正月里头呀!到时候,15个炒茶工一来,年糕很快就能吃完。”唐大嫂笑眯眯。
  “茶叶可不管你什么时候过年,年里忙点就忙点了吧,只希望过年以后,气温不要零度以下,这个关键的时候不要有倒春寒,否则就全白忙乎了!”唐仲铭说。
  说起如何判断茶叶是否可以采摘,唐大伯偷偷地告诉了我们一个秘密。其实像唐大伯这样的老茶农不是每天都跑到山上去看茶叶能否采摘,而是根据家门口栽种的桂花树来做出判断的。呶,桂花树的枝头已经开始冒出新芽,再过些时日,等这些新芽长到4厘米左右,差不多是一根火柴棒的长度时,山上的茶叶,也就可以开始采摘了。
  塘栖的松丝汤包里
  有老底子的地道年味
  年三十正午,64岁的王莉莉在自家汤包店点了笼松丝汤包,冒着热气的小竹笼里垫满松针,清新扑鼻,她用筷子夹起一只汤包,蘸着烫口的筒骨汤,吃得津津有味。
  来过塘栖的人都知道,粢毛肉圆、细沙羊尾、清汤鱼圆、红烧羊肉是本帮名菜,这道松丝汤包,本来只有镇里上的老人才吃过。王莉莉从小在亭子间长大,知道店里卖得最好的就是松丝汤包和虾爆鳝面。
  王莉莉是浙江老字号“王元兴酒楼”的掌门人,王元兴这个名号,是她当年做秀才的二爷爷给起的,她父亲王长寿才是“王元兴”的创始人。为了不让父亲的手艺失传,她决心重开亭子间,再卖松丝汤包。
  “吃松丝汤包,必须配筒骨汤,汤里要有蛋丝、葱花和胡椒,把汤包泡在热汤里吃,才好吃呢。”王莉莉说,“做松毛汤包,比一般汤包繁琐,先要去摘新鲜的松针,然后把它们一条条拆分好,反复蒸三次,再拿来铺在蒸笼里,这样蒸出来的汤包才会有松针的清香;做汤包皮的面团,必须使用老面发酵,蒸好的面皮松软,有的像包子;虽说叫汤包,其实里面没多少汤汁,但是肉馅必须用土猪肉,不能有猪骚味。”
  过年了,王元兴在塘栖古镇的三家门店都不歇业,王莉莉给她的180多位员工提前过年、发了红包。她说,塘栖现在是旅游小镇,也越来越有她儿时的模样了,她很欣慰。过年了,游客来塘栖玩,总不能没有东西吃吧。今年是羊年,她还特意准备了烤全羊和羊杂烩甲鱼,等着大家来过年。记者 杨晓政 记者 施雯 实习生 金澜 孙欢 通讯员 胡丹 文/摄

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发表于 2015-02-21 09:31    IP属地:未知

今年春节为48年内最晚 下个迟到春节须待2034年------

羊年春节为48年内最晚春节

  天文专家表示,由于阴阳历转化的缘故,农历乙未羊年春节是1986年-2033年这48年中的“最晚”春节。
  在阳历中,地球绕太阳公转一周为一回归年,平年365天,闰年有366天。而我国传统的农历是以月亮圆缺变化的周期为依据,一个月约29.5天,12个月为354天或355天,比阳历年少了10天至12天。
  中国天文学会会员、天津市天文学会理事史志成表示,若是任由农历和阳历间的天数如此相差下去,那就必然会出现春节在夏天过的现象。因此,我国采取了“19年7闰”法,即在19个农历年中加上7个闰年。这样,如果上一个农历年没有闰月,那么下一年的春节就会“提前”到来,反之则要“迟到”。由于农历甲午马年是闰年,因此羊年春节就会相对迟到。
  天文年历显示,乙未羊年春节是1986年-2033年这48年中的最晚春节,直到2034年这一纪录才会再次出现。

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发表于 2015-02-21 09:41    IP属地:未知


[ 本帖最后由 西安香瓜子 于 2015-2-21 09:44 编辑 ]

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发表于 2015-02-21 09:46    IP属地:未知


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发表于 2015-02-21 15:45    IP属地:未知

了解了
走自己的路,让别人去猜吧!

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