小姨嫁给了海边人家，姨夫就是一个渔民，出门就是码头。
小时候的我们最喜欢到小姨家玩了。
每到下午5-6点钟，大海里捕鱼的渔船满载着收获便要靠岸，听到了汽笛声，阿姨便带我们去码头。
码头上却早已经熙熙攘攘，人头攒动了，空地上堆满了一筐筐刚刚从海里打捞上来，还没有进水，来不及放进冰库的各种各样海鲜。
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阿姨总是敏锐的选出最新鲜的鮸鱼，这时候，我们就知道，又可以尝到阿姨最拿手的鱼菜--野生鮸鱼面（鱼丸）了，于是便雀跃着帮阿姨提着菜篮回家了。
鮸鱼新鲜得令人不忍直视，阿姨有时候便会故意问我们：为什么鮸鱼的嘴里会吐着红红的肠子？我们便争先恐后的回答，因为鮸鱼生活在深海里，被急速打捞上来以后，体内的高压空气来不及排出来，于是便把肚肠从嘴里给挤了出来。
阿姨总是乐呵呵的笑着，不知是夸我们厉害，还是笑我们无知。
回到家里，阿姨便张罗开了：杀洗，刮鳞、去鳃、去内脏，凉干、片鱼肉、切鱼条。小时候的我们只能在边上看着等吃，偶有帮着洗葱、姜什么的，参与不多乐在其间。
做鱼面是力气活，靠的是良心，耐心跟经验，鱼肉已经很鲜的让人不忍直视了，所以不需要添加别的调味品，鱼肉条切好之后，会放些盐、姜沫跟碎葱进行抓拌，鱼面的味道跟嚼劲就体现此处，边拌边用力抓挤、摔打，让鱼肉纤维扭绞上劲，看着阿姨抓拌时从轻松到吃力，鱼肉不时发出“啪、啪、啪”绞合声响，这就是美味的声响。
做好的了鱼面便是要煮了，烧一大碗开水，等水烧开以后，开始把鱼面一小块一小块的摘进去，盖上锅盖，水再滚开，就可以出锅了。
一打开锅盖，一阵香味便会扑鼻而来，有时候，阿姨会烫一些自己后园收割的菜进去。我们便会迫不及待的把碗端到阿姨面前，阿姨便是一小碗一小碗的分开。
看到我们吃的这样的津津有味，阿姨便会开心的笑了，然后给我们讲起了那个已经听了100遍但似乎永远也听不腻的鱼面的传说：
相传楚文王极爱食鱼，每次用餐，山珍海味可少，惟鱼不可缺。有一次他外出回宫，见做好的武昌鱼便大口大口地吃了起来，不料，一根鱼刺扎破了他的咽喉，这下可不得了。楚文王怒不可遏，大发雷霆，随即令人将司宴官斩首。从此以后，谁也不敢为他做鱼了。但楚文王又一天离不开吃鱼，这怎么办呢？于是，聪明的厨师将鱼斩头去尾，剥皮剔刺，剁成细茸，做成鱼圆，小心捧上。楚文王吃起来觉得香鲜可口，也不用担心鱼刺卡住咽喉了。从此将鱼做成鱼圆成了荆楚一带的风气。鱼圆做得越来越诱人，尤其是春节前后，精制的鱼圆成为城乡人民招待客人的既方便快捷，又不失体面的好菜肴，也是南方的大众菜肴。
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