发表于 2014-11-09 20:49 IP属地：未知
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冬天里的一把火，学做羊肉汤-：）
由于昨天阴雨绵绵,在屋头卷了一上午确实稳不起了冒雨跑到陈家桅杆逛了圈.由于充分发扬了要风度不要温度的作风,回来就冷来缩起.于是乎,今天想今天整点羊汤热和一下.第一次做,发点过程
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清洗,羊肉、羊骨、猪骨。
过下水
紧好了捞出来
生姜准备
开始熬汤，放了点花椒和胡椒。
熬了差不多两小时，把肉捞出来骨头继续熬
汤看起来还是不错：）
羊肉切片，请忽略刀功
旺火爆香姜粒和葱花
下肉继续炒
香味出来了，加汤，就是熬的哪锅。
起锅
那香浓，简直不敢相信。现在很热很热.......
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