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蒙迪欧论坛 >  以茶代酒邀清风明月伴友人

发表于 2005-08-26 11:46    IP属地:未知

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以茶代酒邀清风明月伴友人
小弟新开茶叶贴,请大伙多多捧场。
回万兄:
普尔是发酵类茶,并且经过了特殊的处理,所以越陈越有味道。
请各位指正,我也正在研究。
龙井茶好在观色、形、香、味。
色:碧绿为好。
形:一芯二叶,观其在热水中的沉降起伏。
香:淡淡的绿茶清香,过重的香味,茶品就差了。
味:略带甜,但是更要有很淡的涩(苦)。
泡茶的水很重要,我觉得上海的水可能无法泡出茶叶的最高境界。
鉴别方法:
茶叶扁平,色泽应为黄种透绿,绝对不能绿。宁可黄不能绿。
重量:在手中应感觉略沉。
先简单的说,大伙一起说。

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发表于 2005-08-26 11:48    IP属地:未知

沙发

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发表于 2005-08-26 11:54    IP属地:未知

龙井茶好在观色、形、香、味。
色:碧绿为好。
形:一芯二叶,观其在热水中的沉降起伏。
香:淡淡的绿茶清香,过重的香味,茶品就差了。
味:略带甜,但是更要有很淡的涩(苦)。
泡茶的水很重要,我觉得上海的水可能无法泡出茶叶的最高境界。
钟情龙井。

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发表于 2005-08-26 11:59    IP属地:未知

只要是好茶,
都喜欢!
不过泡茶的水真的很重要啊!

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发表于 2005-08-26 12:13    IP属地:未知

OPT123 于 05-08-26 11:46 AM: 在第1楼写到

回万兄:
普尔是发酵类茶,并且经过了特殊的处理,所以越陈越有味道。
请各位指正,我也正在研究。
谱儿含一种决定其质量好坏的微量元素,类似于放射性元素的半衰期,要慢慢的释放出来,所以越久的茶,那种元素的含量就越高,茶也越好喝
爱谁谁!

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发表于 2005-08-26 12:16    IP属地:未知

万宝路71 于 05-08-26 12:13 PM: 在第5楼写到

谱儿含一种决定其质量好坏的微量元素,类似于放射性元素的半衰期,要慢慢的释放出来,所以越久的茶,那种元素的含量就越高,茶也越好喝
恩!支持的说!
普尔茶如果有人懂,真的去买点,省得以后穷的时候没钱花。

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发表于 2005-08-26 12:21    IP属地:未知

看来还是回老家去喝了,清清的山、绿绿的水,还有那................

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发表于 2005-08-26 12:24    IP属地:未知

吼吼,好茶,好水,,,,馋了。。。。

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发表于 2005-08-26 12:24    IP属地:未知

独游侠 于 05-08-26 12:21 PM: 在第7楼写到
看来还是回老家去喝了,清清的山、绿绿的水,还有那................
吼吼!但是含什么矿物质的水泡茶好,我也不懂。没准你老家的泉水还不及上海的自来水呢!

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发表于 2005-08-26 12:34    IP属地:未知

OPT123 于 05-08-26 12:24 PM: 在第9楼写到

吼吼!但是含什么矿物质的水泡茶好,我也不懂。没准你老家的泉水还不及上海的自来水呢!

嫩知道什么呀井水、山泉水嫩喝过吗那最普遍的河水也好过上海的千万倍
上海的水可是全国人民的排泄物提炼出来的嫩知道吗

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