当梁朝伟可以睡个懒觉然后中午打个飞的去伦敦喝下午茶 然后晚上又回来维多利亚弯看夜景的时候
当大BOSS可以接到电话然后出门打个飞的去某地吃野生菌 然后隔几天又回来让我们各种羡慕的时候
作为吊丝的你 你 你 还有你 他 还有他他他 还有那个谁，那个谁谁谁
你们该咋个办？
安？你说啥子喃？
下头那为朋友ID号是好多？说的好 把大BOSS带回来的菌子分了 你太有觉悟了，这样我们派你切找大BOSS分菌子。。。顺便看他还带了PUER回来没有 一起分点。。。。
我不晓得其他人咋个办 我嘛 反正还是有办法 昨天夜班，今天又可以休息半天，娃娃不在 ，也木有心思去弄娃娃喜欢吃的饭菜了，就简单弄点嘛 简单简单再简单，节约节约再节约。。。。
去菜市场逗了一圈 就买了几个简单的小菜 看哈嘛 看哈我是咋个让吊丝级别的小菜变成高大上的晚饭的。。。
花了不到20块钱买了这一堆
具体给你们报哈价
丝瓜 2块5 肉粒 5元 三根莴笋尖 5角 一根水果玉米 2块 豆腐块 3元 野生菌 6元 刚好19元。。。。
咋个弄喃？ 简单嘛 菌子炒起 丝瓜炒起 玉米蒸起 莴笋尖拿来煮稀饭 豆腐块拿来烧
来来，弄起弄起
先说这个菌子嘛 我不知道这是啥子菌子 以前从来没见过 只是觉得很可爱，小巧，很乖 像不像我们小时候吃的酒心糖的样子？
我真的不晓得这菌子叫啥名字，话说领导切外地吃那么多菌子，他都不晓得到底吃的是啥子菌撒，对吧，管他的哦，长得乖的，味道都好吃
把菌子的弟弟用刀割了，然后洗干净
然后对半切开 有些粗点的可以切两下分三块嘛 细的就对半一下就是了
大老板在产地吃菌子 我们吊丝些，就本地吃点菌子就是了，有个那个意思就行，免得又像茅台一样，一炒 就非贵八贵的，二天想煮个菌子汤都买不起了
菌子要滑点肉片一起，炒起才好吃，光素的也可以，但是我不喜欢
锅里加点鸡油嘛 鸡油香些 把肉片滑一下
肉片滑香后 就把洗干净切好的菌子倒进切一起炒
为了让颜色稍微好看点，炒肉的时候，加一点生抽 就不用再加盐巴了
炒个3分钟左右 ，加一点水，只加一点水 菌子本身就要出水 加一点点就可以了
然后盖好锅盖 闷一下
起锅的时候，也不用加味精啊那些，直接取菌子的本味就可以了，足够鲜了 加一点点水淀粉 就可以起锅了
味道鲜美啊。。。我现在是明白了为啥子那些高富帅些 要坐起飞机切吃。。。。。
果然 值得。。。。。
继续继续。。。还有菜得嘛。。。。。。
炒丝瓜就简单了，丝瓜切条 下锅炒一下，加一点水闷一下下，起过弄点淀粉，对了 加点盐巴
下面说豆腐块的做法
我个人比较喜欢吃在豆腐店买的这样的豆腐块 方型的，块状的
你如果喜欢烧新鲜豆腐呢，也可以，不过烧的时候记得先拿水把豆腐焯一下哈 不然要烧烂
把肉颗颗打粗一点 在油里炒一下，加一点13香 加一点 生抽 再来点料酒。。。。
肉炒香了就加一点老干妈，那个风味豆豉味的就可以了 主要取那个豆豉的味道
肉还是炒出香味后，把豆腐块下下去，继续炒
大概炒个几分钟，看到豆腐块都裹起调料后 就加点水，这个水可以多加一点点 ，一是这个豆腐块自己要吸水，二是本身豆腐块比较硬，需要多烧一下才软和
加了水 就可以盖上锅盖 闷一会。。。大概5，6分钟，期间要去翻动一下，免得糊锅
看嘛，烧一会它自己就翘起来了。。。汤汁已经浸入了豆腐块了。。。。。。香味就来了。。。
就这样加一点鸡精 就可以起锅了，如果你起锅的时候，水多了点，就可以勾点淀粉 再起锅
肉臊子和豆腐块的组合。。。咬一口，汤汁从豆腐块里渗透出来。。。。香啊。。。。。再加上肉臊子的香味。。。。
熬锅白稀饭 ，要好的时候，就把刚才那个莴笋尖和叶子一起，切碎 切细，倒进稀饭里，就关火。。。。。
搅拌均匀。。。。。。菜叶子稀饭也就好了。。。。。。。
今天就这么简单
看哈全家福嘛
就这样简简单单的晚饭。。。。就这样，稀饭今天喝完，菌子今天吃完 然后其他的菜，要准备吃2天的
后两天上班，有时候回家累得来像死人一样 动都不想动，走冰箱里头拿出来热起，将就泡点白饭就吃了。。。。
稀饭 水果玉米 小菜。。。。
我们不一定也要飞到全国各地切吃新鲜撒，就身边的小菜，19块钱都可以做出一顿很美味的饭菜。。。。。。
大人物有大人物的活法 小市民有小市民的过法
只要开心，怎么样过，都是快乐的一天
人生苦短 只要自己愿意 自己能够 的事 那我们就去做
你们觉得呢
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本帖最后由 sunnyawei 于 2014-8-5 13:44 编辑 ]
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