发表于 2014-04-24 10:37 IP属地:未知
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人在安徽,明天回武汉,自家茶叶有需要的速来。就几斤.
上次活动没组织成功,我一个人又跑回安徽了,明天回武汉.

车子空间不多了,只能带一点茶叶,有需要的速度.
自家产的茶叶,兰香味.老家茶叶都是百年以上的老茶树.资源丰富,所以茶叶都偏大,饱满,但是味香,偏甜,关键是干净.茶叶比较嫩,冲泡的水最好都不要超过90度.
这两张杯子中的茶叶是清明后的茶,家里的老客户订了80斤,加上我自己弄了几斤,现在只有4斤不到了,简单盒子包装.400块一斤.但是一般1斤包装只装8两,这是行规.

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下面茶叶是这几天拍的,这个季节的便宜了,可能只要两三百了,没问老头。
随便发几张图片

当地茶叶基本都是百年以上的老茶树了.
这个时候的茶叶很大了,味道也有所变化了,所以价格嘛,自然便宜了很多.
老家屋后的茶树
刚采回来的新鲜茶叶,我们家比较讲究,不象别家采回来直接倒在地上.
稍微晾一下,以免茶叶上有残余的露水.
上锅杀青了,制作方法用的是汀溪兰香的制作方法.下面一般别人都不是用炭火的,因为使用炭火成本高,现在木老头以前保存了不少木炭,所以全用炭火,这样味道更香了.
外面用柴火将木炭全部引燃,老头说,光把木炭烧起来,都要20多分钟才可以炒茶叶.