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中华V5论坛 >  韶关土特产大全

发表于 2014-01-31 17:30    IP属地:未知

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韶关土特产大全
北江香菇  韶关各县均有生产,而始兴的香菇是“北菇”的代表,具有柄短,肉厚,香嫩,爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压,减胆固醇,预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。




[ 本帖最后由 V5-维我独尊 于 2014-1-31 20:11 编辑 ]

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发表于 2014-01-31 17:31    IP属地:未知

冬笋、笋干
  主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚,甜滑爽脆,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,配肉菜炒食,爽脆鲜香,与冬笋有异曲同工之妙。





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发表于 2014-01-31 17:32    IP属地:未知

白毛茶
  白毛茶是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而著称。常饮可健身益寿。
  “白毛尖”茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%。


我市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。





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发表于 2014-01-31 17:34    IP属地:未知

乐昌马蹄
  乐昌马蹄已其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能。





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发表于 2014-01-31 17:35    IP属地:未知

南华李
  南华李,是曲江县著名水果,肉质爽脆,清甜可口,多汁无渣。





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发表于 2014-01-31 17:36    IP属地:未知

甘木通
  甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明,甘木通用于治疗高血压冠心病有显著效果,并且有用量少,药效长、无副作用等优点,是一种有商品性生产前途的药用植物。
  乐昌、乳源的大瑶山已将甘木通变野生为家种。





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发表于 2014-01-31 17:37    IP属地:未知

三华李
  三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。每年6月下旬定为“中国翁源三华李节”。
  三华李是翁源县著名的土特产品。1987年被评为广东省十大优稀水果之一,有大红色,具有特殊香味,肉爽清甜、驰名省内和港澳。三华李在芒种、夏至成熟、是城市度淡水果。






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发表于 2014-01-31 17:39    IP属地:未知

龙脑
  龙脑,又名梅片,是名贵的香料和中药。其中的右旋龙脑是许多贵重的中成药如“云南白药”、“六神丸”、“喉风散”等的重要成分。
  粤北山区有能产天然右旋龙脑的梅片树。




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发表于 2014-01-31 17:39    IP属地:未知

巴戟天
  巴戟天是广东有名的地道药材,国内外享有声誉。翁源、始兴等地均有野生分布。





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发表于 2014-01-31 17:40    IP属地:未知

大鲵
  大鲵,通俗称“蛙蛙鱼”,因会发声,故名。它生长于少受污染的山涧溪流之间,在乐昌、乳源、等县有分布。





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