过年.揣糍粑......-爱卡汽车网论坛

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发表于 2014-01-28 13:47 IP属地：湖北

1楼

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过年.揣糍粑......

今天是农历腊月廿八，按过去的规矩在我老家今天要做两件事，一是吃年饭，二是打糍粑。廿八吃年饭，而且是早上吃，基本上吃完了饭天才亮，这样的吃年饭好象就是我们那一块儿的习俗。过年还要热热闹闹的吃顿饭，那就是三十晚上，我们那儿称为吃团圆饭。廿八早上吃完年饭，就开始忙着蒸糯米，谁家米蒸好了，吆喝几声，隔壁邻居都来帮忙，热热闹闹的打糍粑了。时代不同了，老规老例也在变，如打糍粑现在已经不是非要廿八，基本上到了腊月中就可以打了。
这是打糍粑的石臼。。。

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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 13:52 IP属地：湖北 2楼糯米要提前浸泡一周，并反复淘洗这样糍粑雪白有看相，将米装入蒸桶上灶蒸熟。。。
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 13:57 IP属地：湖北 3楼将蒸熟的糯米放入石臼，一次不能放多了，否则杵不乱，有夹生米
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:03 IP属地：湖北 4楼一般是四人手持木头杵杆，将糯米捣烂呼，捣时要掌握节奏，讲究配合，中间还要翻来覆去的
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:05 IP属地：湖北 5楼这是2011年打糍粑时，适逢大雪......
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:09 IP属地：湖北 6楼
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:10 IP属地：湖北 7楼老松树上满是积雪
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天井山人不管八-九 11.6W+ 爱卡币 25303 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-11 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:18 IP属地：湖北 8楼现在已经有打糍粑的机器了，但人们还是喜欢自己做，人工打出来的有劲道儿，更关键的是那里有浓浓的的乡情！谢谢浏览！祝你新年快乐吉祥！（完）
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蔡九哥帆随湘转，望衡九面 8.7W+ 爱卡币 68897 帖子加关注发私信白银元老注册 2004-10-31 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:24 IP属地：湖北 9楼勒是个力气活。
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搂住你的小蛮腰 3.1W+ 爱卡币 8135 帖子加关注发私信白银元老注册 2010-03-22 来自湖北省\|武汉市	发表于 2014-01-28 14:28 IP属地：湖北 10楼这个好，让年轻人多了解了传统国人的过年
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