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比亚迪L3论坛 >  自己动手,做馅饼吃~献丑了~

发表于 2013-09-14 22:51    IP属地:未知

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自己动手,做馅饼吃~献丑了~
这两天突然很想吃馅饼

说干就干

一切diy

献丑了,南方馅饼和北方肯定不一样的


准备材料:

1、面粉

2、五花肉

3、鸡蛋一枚(打到馅里,可以增强香味,一个名厨那里学来的

4、豇豆

5、油(一定要植物油)

于是,开始和面了。。

和面时间大概20分钟

然后放置20分钟




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发表于 2013-09-14 22:52    IP属地:未知

馅中午的时候就炒好了  

必须等馅凉了才能烙饼

豇豆、肉、还有一枚鸡蛋(一般人俺不告诉的


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发表于 2013-09-14 22:53    IP属地:未知

和面完成后

准备好面团

一个个,不要太大。。


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发表于 2013-09-14 22:54    IP属地:未知

一切准备好后

锅加热

倒上油


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发表于 2013-09-14 22:55    IP属地:未知

说的都饿了,

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发表于 2013-09-14 22:56    IP属地:未知



俺技术唯一不足的地方就是

皮太厚了


请教大家怎么才可以把皮弄薄(太薄又容易破。。真纠结


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发表于 2013-09-14 22:57    IP属地:未知

是馅饼吗?

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发表于 2013-09-14 22:57    IP属地:未知

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发表于 2013-09-14 22:58    IP属地:未知

原帖由 调皮的电波 于 2013-9-14 22:55 发表
说的都饿了,
油温可不能太高

慢慢来

用温火。。


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发表于 2013-09-14 23:00    IP属地:未知

原帖由 一车米 于 2013-9-14 22:57 发表
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是馅饼

俺说错了。


一个熟了哦。。


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