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湖北论坛 >  ●●好吃不过家常菜●● 2013年第一泡及红烧鱼杂青鱼尾●●

发表于 2013-01-01 22:58    IP属地:未知

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●●好吃不过家常菜●● 2013年第一泡及红烧鱼杂青鱼尾●●
       2012岁末,朋友送了一提山东潍坊的著名特产白萝卜,据说是甜而脆可以当水果吃的。但是这么多萝卜哪里吃得完呢?于是洒家就想把这脆生生的萝卜皮泡了,过年应该是开胃的好菜了。
      于是将萝卜皮切成条状,配以生姜大蒜朝天椒,然后将从四川买回的花椒放入水中烧开然后放凉,加上盐和酒一起放入多年未用了的宜兴泡菜坛子。就等着一周以后开始吃爽辣的泡菜了 。


[ 本帖最后由 红黑两道 于 2013-1-2 11:52 编辑 ]
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发表于 2013-01-01 22:59    IP属地:未知


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发表于 2013-01-01 22:59    IP属地:未知


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发表于 2013-01-01 23:00    IP属地:未知

  前些天,也是好友送来3条大青鱼,鱼身肯定是腌制了做糍粑鱼吃,想着这么好的青鱼,鱼杂不能丢,就蛮有耐心地把鱼油鱼肠鱼泡都整的清清爽爽 ,然后和鱼尾一起红烧了,味道确实美极。

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发表于 2013-01-01 23:01    IP属地:未知


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发表于 2013-01-01 23:02    IP属地:未知


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发表于 2013-01-01 23:02    IP属地:未知


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来自 爱卡触屏版 发表于 2013-01-01 23:06    IP属地:未知

原帖由 红黑两道 于13-01-01 23:02发表
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不是吃货和喷喷联手打造的???

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来自 爱卡触屏版 发表于 2013-01-01 23:07    IP属地:未知

原帖由 红黑两道 于13-01-01 23:02发表
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半夜发,都吃饱躺床上了哇

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