兔子肉PK麂子肉-爱卡汽车网论坛

魔豆modo

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黄金长老

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发表于 2012-11-27 08:35 IP属地：未知

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兔子肉PK麂子肉

听说兔子肉吃了不长肉，是减肥的，还比猪肉健康，兔子吃的是菜，猪吃的是饲料，最主要的是偶是穷人，兔子肉比猪肉便宜，所以前几天杀到菜场买了一只兔子，回家就给干煸了，好大一盘子，也只用了三分之一，还真是划得来。。。

家人都说好吃好吃，自己也觉得味道不错，回味无穷。。。就是菜没有什么看相。。

昨天别个从山里弄回来一只麂子，给我一只腿，晚上回家就给烧了，两种肉一对比，有了结论了：
兔子肉更嫩，更白，更鲜，个人比较容易接受
麂子肉切了后，冲了N次，还不停的有血水出来，肉是红色的，好像里面有流不完的血，味道也更膻，用油炒了半天，把颜色很重的汤水都倒了，重新下油锅炒的，做完后个人感觉还是不如兔子肉好吃，也许是吃不惯野味。。。
有哪位大师擅长做这个菜的，请赐教一二，多谢。。。

[ 本帖最后由魔豆modo 于 2012-11-27 08:36 编辑 ]

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俱足认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 40.9W+ 爱卡币 29783 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-08-21 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 08:39 IP属地：未知 2楼兔子肉确实好7，麂子冇7过
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zbboy 36.7W+ 爱卡币 169192 帖子加关注发私信逗你玩儿版主注册 2003-07-09 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 08:44 IP属地：未知 3楼穷人吃猪肉，富淫搞野味~~~~~~~~~
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quattro001 1749 爱卡币 1490 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-03-31 来自天津市\|天津市	发表于 2012-11-27 10:19 IP属地：未知 4楼思路不对麂子肉只能洗净风干然后手撕用泡椒煸炒加蒜苗
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中国虎

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发表于 2012-11-27 10:33 IP属地：未知

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作者魔豆modo
标题兔子肉PK麂子肉
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面窝叔叔 11.6W+ 爱卡币 82313 帖子加关注发私信黄金元老注册 2006-03-17 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 10:34 IP属地：未知 6楼看楼猪炒的麂子偶，想没土腥气都难
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尼克丁 5982 爱卡币 2559 帖子加关注发私信白金长老注册 2010-09-23 来自海外\|北美洲	发表于 2012-11-27 10:51 IP属地：未知 7楼麂子肉做好了比兔子肉好吃的不是一点点啊
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施拉格 3.2W+ 爱卡币 24881 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-02-20 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 11:00 IP属地：未知 8楼
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魔豆modo 2055 爱卡币 262 帖子加关注发私信黄金长老注册 2011-10-19 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 11:02 IP属地：未知 9楼原帖由尼克丁于 2012-11-27 10:51 发表麂子肉做好了比兔子肉好吃的不是一点点啊我罪过啊，糟踏了好东西了啊。。
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魔豆modo 2055 爱卡币 262 帖子加关注发私信黄金长老注册 2011-10-19 来自湖北省\|武汉市	发表于 2012-11-27 11:03 IP属地：未知 10楼原帖由面窝叔叔于 2012-11-27 10:34 发表看楼猪炒的麂子偶，想没土腥气都难呵呵，土腥味道在我强大的花椒，料酒攻势下，没有了，可是感觉不到野味的香了。。。 [ 本帖最后由魔豆modo 于 2012-11-27 11:04 编辑 ]
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