大家都在说吃的，我也来发个、、、、、山上的好东西。-爱卡汽车网论坛

tsmscar

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黄金长老

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发表于 2012-08-13 18:55 IP属地：未知

1楼

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大家都在说吃的，我也来发个、、、、、山上的好东西。

前段时间雨水多，想去耍也没有搞成，不过雨水多了还是有好处的，那就是菌子，蘑菇啥子的都大量的出来了。今天家人就从州里头带了好多的菌子，蘑菇出来。口水流啊，怕白天走太热了，就晚上赶的通宵早上6点多就带到了，装了一车的箱子。还好晚上比白天好走，至少不怎么堵车。
图来了先来青蘑菇也就是松茸，以小金的最好，这个也是大金川的，味道也一样，打开箱子就满屋子的香气。↓这个东西不好保存，只有尽量吃新鲜的，实在吃不了的就是由刮干净根部，清水轻轻洗净，切片或者两朵为一包放冻箱，下次吃的时候烧或者炖就从冰箱拿出来不解冻直接用就能最大限度保持鲜味。

来个特写↓

再来一个这种没有开伞的我们称为“湿毛灯儿”口感和香味最佳。

接下来是黄丝菌↓（肉质细，有如土鸡肉，且有口感脆嫩，香味浓）

再来黄丝菌特写

这下来个松茸刺身据说是唯一能生吃的菌类洗净切片急冻

切片急冻半小时芥末伺候太爽了图片不好看就不发了。

继续松茸臊子，吃面太爽了，昨天晚上吃了但怕有半斤哦。

继续明天炖半个鸡太FB了这两天

[ 本帖最后由 tsmscar 于 2012-8-13 19:35 编辑 ]

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只羡鸳鸯不献血 1.3W+ 爱卡币 3010 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-03-09 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2012-08-13 18:58 IP属地：未知 2楼啊啊啊啊啊啊啊啊
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云上宝马盖帮小宝宝二爷认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 4.8W+ 爱卡币 20119 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-01-23 来自四川省\|成都市	发表于 2012-08-13 19:02 IP属地：未知 3楼巴适啊，炭烧松茸才好吃，炖鸡也香，现在好点的松茸都出口日本了，伊藤有卖的，价格就是很贵
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他们都叫我大漠大漠孤烟 8.9W+ 爱卡币 12057 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-05-04 来自四川省\|成都市	发表于 2012-08-13 19:03 IP属地：未知 4楼看的我口水直流！！！
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jeacky0219 2313 爱卡币 1726 帖子加关注发私信黄金长老注册 2010-10-14 来自四川省\|成都市	发表于 2012-08-13 19:03 IP属地：未知 5楼好东西
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光头土匪天天下雨，我也喜欢！ 1.8W+ 爱卡币 5865 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-01-20 来自海外\|大洋洲	发表于 2012-08-13 19:07 IP属地：未知 6楼上个星期5一大早，我也买了3斤多本地的三塔菌，拿来吃面条，太爽了！
	豆花要烫，婆娘要胖！生命不止，搓麻不息！ [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

longerpo 那就这样吧。 13.5W+ 爱卡币 102441 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-29 来自四川省\|成都市	发表于 2012-08-13 19:08 IP属地：未知 7楼
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吴云松 11W+ 爱卡币 102581 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-28 来自四川省\|成都市	发表于 2012-08-13 19:11 IP属地：未知 8楼这东西别太贪吃，一次吃太多还是会中毒的。。
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tsmscar

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黄金长老

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发表于 2012-08-13 19:12 IP属地：未知

9楼

原帖由 云上宝马 于 12-08-13 19:02 发表

巴适啊，炭烧松茸才好吃，炖鸡也香，现在好点的松茸都出口日本了，伊藤有卖的，价格就是很贵

原来就守到起都难得吃到，松茸啊黄丝菌啊都出口给小日本了，据说抗癌抗辐射效果好。现在好了还算能买的到了，山上买也不贵，刚采的非常干爽的也就4 、50一斤，

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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 19:14 IP属地：未知 10楼原帖由吴云松于 12-08-13 19:11 发表这东西别太贪吃，一次吃太多还是会中毒的。。真的啊，不过据说和海鲜一样嘌呤值高就不易多吃。
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