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四川论坛 >  居家男的爱心早餐,带图技术贴,给LD做的可口蛋糕,12月18日更新,在145楼开始

发表于 2011-11-28 19:22    IP属地:未知

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居家男的爱心早餐,带图技术贴,给LD做的可口蛋糕,12月18日更新,在145楼开始
今天一早起来,接到电话说约会后延(那哥们还在东北没有回来呢),那就忙其他的事情好了,打电话问了新办公室的装修,搭档在南延线的现场亲自督阵,架空层正在做,暂时还不需要讨论什么。于是我今天就又多了个周末。

想了下,约其他的人喝茶,今天是星期一,大家都在忙,算了,不骚扰了,自己安排自己了。看到猫猫狗狗,想起昨天魔都的吃货TX友情提示新猫怕是有螨虫,正好,上午带切宠物医院看看。检查下来,一切正常,我松了口气,回家。

一折腾就到中午了,电话LD,说起吃的,我说要不做个蹄花汤晚上吃吧,反正下午有时间,LD批准了。

简单吃过午饭(清水南瓜,减肥餐,为晚上打基础 ),动身切超市,购买食材,回来就开始准备了。

光说不练假把式,边说边上PP
[ 本帖最后由 二狗村村长 于 2011-12-18 12:29 编辑 ]

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发表于 2011-11-28 22:15    IP属地:未知

先上食材

雪豆,蹄花的优质伴侣


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发表于 2011-11-28 22:17    IP属地:未知

海带丝也是必不可少的


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发表于 2011-11-28 22:23    IP属地:未知

当当当当,主角上场,猪蹄,为了口味清淡点,特意选择了肉少点的后腿


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发表于 2011-11-28 22:26    IP属地:未知

猪蹄子上好多的毛
花了多半小时才基本上才拔毛完毕,足足堆了个小山出来,腰杆都站弯了

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发表于 2011-11-28 22:28    IP属地:未知

除毛后的猪蹄子,现在想来平时女孩子除毛也是个辛苦事情哈


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发表于 2011-11-28 22:30    IP属地:未知

为了让猪脚熟得更透更彻底,于是俺再做了点加工


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发表于 2011-11-28 22:32    IP属地:未知

骨肉分离,连着筋

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发表于 2011-11-28 22:33    IP属地:未知

装锅


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发表于 2011-11-28 22:38    IP属地:未知

另外说明下,海带丝是需要先在沸水中焯过的,才不会有苦咸味和腥味

这个可是经验教训买来的,第一次做带丝汤,傻乎乎的直接放进汤中,还放不不少的盐,结果可想而知


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