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安徽论坛 > [转]教你学做菜——老干妈辣酱排骨

本主题由蓝森于 2010-01-16 23:03 加入精华

清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:11 IP属地：未知 1楼查看 15.5W \| 回复 17 [转]教你学做菜——老干妈辣酱排骨原　　料: 猪排骨一斤、老干妈香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。附件点击查看原图 (56.41 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:12 IP属地：未知 2楼操　　作: 1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。附件点击查看原图 (55.65 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:14 IP属地：未知 3楼姜、蒜均剁细粒。附件点击查看原图 (56.28 KB) 附件点击查看原图 (64.63 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:16 IP属地：未知 4楼 2、姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。附件点击查看原图 (74.46 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:18 IP属地：未知 5楼 3、再下老干妈香辣酱稍炒。附件点击查看原图 (66.4 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:20 IP属地：未知 6楼 4、倒入排骨翻炒约两分钟。附件点击查看原图 (68.87 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:28 IP属地：未知 7楼 5、加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。附件点击查看原图 (95.51 KB)
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清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:30 IP属地：未知 8楼 6、烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁。附件点击查看原图 (101.61 KB)
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

清净幽兰 10.6W+ 爱卡币 36098 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-05-23 来自海外\|法国	发表于 2010-01-15 21:32 IP属地：未知 9楼 7、汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。附件点击查看原图 (74.42 KB)
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

拾月拾日净化人心 5358 爱卡币 3512 帖子加关注发私信白金长老注册 2007-09-01 来自安徽省\|合肥市	发表于 2010-01-16 22:36 IP属地：未知 10楼放糖吗？我喜欢那种甜甜的脆脆的感觉。。
	人生在世天天天娶妻生子年年年升官发财美美美伸腿瞪眼完完完 [每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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