一道好吃的苦瓜菜，不苦！-爱卡汽车网论坛

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发表于 2009-08-19 19:09 IP属地：未知

1楼

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一道好吃的苦瓜菜，不苦！

先准备一根苦瓜，3个鸡蛋。苦瓜切片。

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苦瓜切片

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3个鸡蛋

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撒上适量盐，腌一会，等下挤水苦瓜就不苦了。当然，可能丢失部分营养。

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挤干水份，如果不怕苦，最好不腌和挤水。

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鸡蛋放入适量盐，打匀，等会，菜里不用加盐了。

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发表于 2009-08-19 19:14 IP属地：未知

2楼

继续做菜。

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放油中火加热，油稍微多点，因为等会还要加鸡蛋。

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翻炒苦瓜

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直至熟透，颜色略白，将苦瓜摊开，改小火。

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倒入鸡蛋，转动锅的方向，均匀加热

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将苦瓜饼翻面，最好保持形状，我这里有点点不完整。

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雷诺迪娅 1.8W+ 爱卡币 9186 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-02-15	发表于 2009-08-19 19:15 IP属地：未知 3楼装盘，一道美味的苦瓜鸡蛋做好了，有鸡蛋的香味，完全不苦，大家可以试试。附件点击查看原图 (23.1 KB)
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zz65 ****** 8.7W+ 爱卡币 33124 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-04-19 来自河北省\|保定市	发表于 2009-08-19 21:19 IP属地：未知 4楼不错，赞一个！
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摆渡掌门 2W+ 爱卡币 13457 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-02-07	发表于 2009-08-21 11:02 IP属地：未知 5楼好吃不苦
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浮小麦 4838 爱卡币 3060 帖子加关注发私信白金长老注册 2007-08-12 来自海南省\|海口市	发表于 2009-08-21 11:04 IP属地：未知 6楼我都是苦瓜先过水捞起，然后炒熟鸡蛋再重新倒入苦瓜。
	用一个花开的季节温暖眼瞳。 [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

CH719 雕兄 12.8W+ 爱卡币 40573 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-07-09 来自广东省\|广州市	发表于 2009-08-21 12:34 IP属地：未知 7楼苦瓜不能炒的太熟才好吃
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

雷诺迪娅 1.8W+ 爱卡币 9186 帖子加关注发私信本站元老注册 2008-02-15	发表于 2009-08-23 21:22 IP属地：未知 8楼谢谢乔乔发米噢
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日拱一卒 BAL 8577 爱卡币 4231 帖子加关注发私信白金长老注册 2009-04-20 来自上海市\|上海市	发表于 2009-08-24 22:51 IP属地：未知 9楼我吃过的最崩溃的苦瓜，是用柳橙汁低温浸泡的，上菜看起来就是橙色的，吃着是橙味儿，一桌人没有人知道这是个啥~
	笑对人生，进取向上。 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

蓝色燕子一切新的开始 7.2W+ 爱卡币 17697 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-12-19 来自四川省\|成都市	发表于 2009-08-26 23:05 IP属地：未知 10楼苦瓜清凉解暑的，好吃
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