今天我去海淀区圆明园西路百旺商城四层的海底捞火锅（中发百旺商城店）吃涮火锅，单人套餐：锅底:香辣锅，蘸料和水果自助；荤菜:肥牛，虾滑，贡菜丸子，巴沙鱼片，鹌鹑蛋，午餐肉；素菜:豆花，冬瓜，娃娃菜，主食: 捞面，柠檬水。
餐后点评：海底捞是一家国内知名火锅连锁店，以服务好著称，送上围裙就不用说了，看我点了香辣锅底，服务员端上来一小碗粥，说吃了防止辣胃；涮虾滑，送上淡味料汁；看我拿着手机，送上手机支架；服务员提醒涮贡丸4分钟，涮虾滑，巴沙鱼3分钟 ；快吃完时，服务员送上牙签和清口薄荷糖；锅底:香辣锅，蘸料自助:香葱香菜小米辣等十几种佐料自选；荤菜:肥牛，四卷牛肉片，涮而不散；虾滑，用虾肉捶打成片，用清汤涮熟，沾专门料汁，鲜香Q弹；贡菜丸子，肉馅捶打与贡菜碎调和，涮熟了，肉丸紧实，贡菜有咯吱咯吱口感；巴沙鱼片，纯鱼片，还可以；午餐肉，中规中矩；鹌鹑蛋，常规原味；素菜:豆花，不是豆花，是豆腐，比较斤煮；冬瓜，娃娃菜，没啥说的，主食: 捞面，没吃；柠檬水。
餐后点评：海底捞是一家国内知名火锅连锁店，以服务好著称，送上围裙就不用说了，看我点了香辣锅底，服务员端上来一小碗粥，说吃了防止辣胃；涮虾滑，送上淡味料汁；看我拿着手机，送上手机支架；服务员提醒涮贡丸4分钟，涮虾滑，巴沙鱼3分钟 ；快吃完时，服务员送上牙签和清口薄荷糖；锅底:香辣锅，蘸料自助:香葱香菜小米辣等十几种佐料自选；荤菜:肥牛，四卷牛肉片，涮而不散；虾滑，用虾肉捶打成片，用清汤涮熟，沾专门料汁，鲜香Q弹；贡菜丸子，肉馅捶打与贡菜碎调和，涮熟了，肉丸紧实，贡菜有咯吱咯吱口感；巴沙鱼片，纯鱼片，还可以；午餐肉，中规中矩；鹌鹑蛋，常规原味；素菜:豆花，不是豆花，是豆腐，比较斤煮；冬瓜，娃娃菜，没啥说的，主食: 捞面，没吃；柠檬水。
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