大家都在说吃的，我也来发个、、、、、山上的好东西。-爱卡汽车网论坛

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黄金长老

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发表于 2012-08-13 18:55 IP属地：未知

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大家都在说吃的，我也来发个、、、、、山上的好东西。

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前段时间雨水多，想去耍也没有搞成，不过雨水多了还是有好处的，那就是菌子，蘑菇啥子的都大量的出来了。今天家人就从州里头带了好多的菌子，蘑菇出来。口水流啊，怕白天走太热了，就晚上赶的通宵早上6点多就带到了，装了一车的箱子。还好晚上比白天好走，至少不怎么堵车。
图来了先来青蘑菇也就是松茸，以小金的最好，这个也是大金川的，味道也一样，打开箱子就满屋子的香气。↓这个东西不好保存，只有尽量吃新鲜的，实在吃不了的就是由刮干净根部，清水轻轻洗净，切片或者两朵为一包放冻箱，下次吃的时候烧或者炖就从冰箱拿出来不解冻直接用就能最大限度保持鲜味。

来个特写↓

再来一个这种没有开伞的我们称为“湿毛灯儿”口感和香味最佳。

接下来是黄丝菌↓（肉质细，有如土鸡肉，且有口感脆嫩，香味浓）

再来黄丝菌特写

这下来个松茸刺身据说是唯一能生吃的菌类洗净切片急冻

切片急冻半小时芥末伺候太爽了图片不好看就不发了。

继续松茸臊子，吃面太爽了，昨天晚上吃了但怕有半斤哦。

继续明天炖半个鸡太FB了这两天

[ 本帖最后由 tsmscar 于 2012-8-13 19:35 编辑 ]

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黄金长老

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发表于 2012-08-13 19:12 IP属地：未知

2楼

原帖由 云上宝马 于 12-08-13 19:02 发表

巴适啊，炭烧松茸才好吃，炖鸡也香，现在好点的松茸都出口日本了，伊藤有卖的，价格就是很贵

原来就守到起都难得吃到，松茸啊黄丝菌啊都出口给小日本了，据说抗癌抗辐射效果好。现在好了还算能买的到了，山上买也不贵，刚采的非常干爽的也就4 、50一斤，

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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 19:14 IP属地：未知 3楼原帖由吴云松于 12-08-13 19:11 发表这东西别太贪吃，一次吃太多还是会中毒的。。真的啊，不过据说和海鲜一样嘌呤值高就不易多吃。
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 19:21 IP属地：未知 4楼原帖由 57001 于 12-08-13 19:17 发表 35 1.85 是个好头，楼主好像光没用好哇是啊不怎么会用，当傻瓜在用哈。
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 19:53 IP属地：未知 5楼赶脚巴士的同学，加点分三
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 21:58 IP属地：未知 6楼哎呀，白版都射精了多嘛，感谢tx们哈
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 22:01 IP属地：未知 7楼原帖由 tfsi 于 [url=tel:12-08-13 20]12-08-13 20[/url]:37 发表才给甘孜的朋友打了电话让帮到买20斤，晒干了去拿晒干了没得那么鲜了，不过发的时候把发的水一起倒进去味道一样巴适
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-13 22:02 IP属地：未知 8楼原帖由 dhxdl 于 [url=tel:12-08-13 20]12-08-13 20[/url]:39 发表这一堆但怕要管点米米哦。。。。管不到好多，但至少吃的很放心哈
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-15 09:57 IP属地：未知 9楼原帖由 michaelhou 于 12-08-14 18:30 发表流口水ING 第二种是不是也叫鸡油菌？不晓得是不是哈反正我们一直叫黄丝菌估计差不多吧
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tsmscar 3501 爱卡币 2536 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-08-27 来自海外\|非洲	发表于 2012-08-15 09:58 IP属地：未知 10楼原帖由澳洲机器人于 12-08-14 18:26 发表狗的哪里整的啊？阿坝州弄出来的
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