来青岛旅游，一年四季的海鲜，你吃对了吗？-爱卡汽车网论坛

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来青岛旅游，一年四季的海鲜，你吃对了吗？

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看看青岛热气腾腾的海鲜诱人吧

。

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发表于 2017-03-04 18:49 IP属地：山东

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海鲜是青岛的一大特色，吃海鲜讲究应季，应季海鲜不仅味道鲜美，同时对身体是最营养的。那么不同季节的应季海鲜有哪些呢？
春季（3-5月）指青岛地区

(一) 虾虎
进入春季，尤其清明节之后就是，本地虾虎大量上市，价格也随之稳定。虾虎是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。

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发表于 2017-03-04 18:50 IP属地：山东

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选购要点：鲜活的虾虎壳色发青有光泽，捏起来结实不空

吃的技巧：又肥又大又多膏的虾爬子，会越吃越上瘾的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥虾，让你的“吃货之路”不再受阻！！

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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 18:53 IP属地：山东 4楼第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉. 第二步：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。第四步：背部整个壳就掀开了。（一定要好好看看）
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 18:53 IP属地：山东 5楼看公母：母虾虎比公虾虎味道更好一些。
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 18:54 IP属地：山东 6楼辨别虾虎公母，卡友一定要学会。 [ 本帖最后由 sdqdzwqbg4lhe 于 2017-3-4 18:56 编辑 ]
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 18:57 IP属地：山东 7楼（二）海虹海虹肉味鲜美，营养丰富，被称为"海中鸡蛋"。
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 19:00 IP属地：山东 8楼选购要点：清明和中秋前后海虹最肥，随便在哪买都一样的好吃。吃的技巧：清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 19:02 IP属地：山东 9楼哪里不能吃：海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的，在没有加工之前用手沿着贝壳之间去掉。
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sdqdzwqbg4lhe bg4lhe 95.6W+ 爱卡币 139919 帖子加关注发私信钻石元老注册 2015-07-06 来自山东省\|青岛市	发表于 2017-03-04 19:05 IP属地：山东 10楼（三）海肠海肠个体粗大，壁厚，吃起来口感鲜美脆韧，又细又小的海肠，据说是外地养殖的，口感差远了。
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